CN111685270B 一种方便米粉的制作方法 （四川省食品发酵工业研究设计院有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利

(10)授权公告号CN111685270B(45)授权公告日2023.06.20

(21)申请号202010612464.3

(22)申请日2020.06.30

(65)同一申请的已公布的文献号申请公布号CN111685270A

(43)申请公布日2020.09.22

(51)Int.CI.

A23L7/104(2016.01)

A23L29/281(2016.01)

A23L33/19(2016.01)

审查员张聪

(73)专利权人四川省食品发酵工业研究设计院

有限公司

地址610000四川省成都市温江区柳城杨

柳东路中段98号

(72)发明人任元元张鑫孟资宽邹育张星灿王拥军

(74)专利代理机构成都九鼎天元知识产权代理有限公司51214

专利代理师吕玲

权利要求书1页说明书8页附图1页

(54)发明名称

一种方便米粉的制作方法

(57)摘要

CN111685270B本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种方便米粉的制作方法。该方法包括如下步骤：1)以桂朝米和粳米的原料，将原料粉碎至过80目筛，得米粉；2)将米粉与水按比例进行混合得米浆