原创力文档不同蜂蜜对苹果醋风味和口感的影响
1引言
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜的主要
成分是糖类，与一般食物中的糖类不同的是，蜂蜜中的糖类大多是葡萄糖、果糖等可以被人体直接吸
收利用的单糖。因此对妇幼和老人具有良好的保健作用。在进行运动或者参加重体力劳动前、后食用
蜂蜜，可以用来提高血糖，补充能量，迅速增强或恢复体力，消除疲劳。蜂蜜还可以作为滋补品调理
和改善体弱多病，病后体虚，营养不良的群体的身体状况。因为营养成分不需要经过消化就能吸收，
常年饮用蜂蜜能够防治胃肠疾病，促进肝细胞
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