高三化学学业水平复习题.docVIP

广东省普通高中学业水平考试专题复习(12)

选修1化学与生活

【考纲规定】:

一、化学与健康

1．了解食品中对人类健康有重要意义的常见有机物。了解合理摄入营养物质的重要性，营养均衡与人体健康的关系。结识化学科学的发展对提高人类生活质量的主动作用。

2．了解维生素和微量元素对人体健康的重要作用。

3.了解常见食品添加剂的作用。

4.了解毒品的危害。

二、生活中的材料

1.了解生活中的常用材料,能经过实例结识化学在发展生活用材料中的重要作用。

2.了解居室装修材料的重要成份及其作用。

3.了解金属与合金在性能上的重要差异。了解防止金属腐蚀的重要意义。

4．知道水泥、玻璃和陶瓷的重要化学成份、生产原料及其用途。

5．了解生活中常用合成高分子材料的化学成份和性能,及其对人类生活质量和环境质量的影响。

三、化学与环境保护

1．了解水污染的危害。了解污水解决中重要的化学方法及其原理。

2．了解大气重要污染物。了解降低大气污染物的原理和方法。

3．了解生活废弃物对人体的危害与处置的方法、“白色污染”的危害和防治方法。

【課前准备】

一、食品中的常见有机物

分子式及重要成份

化学性质

检验

生理功效

糖类

葡萄糖

还原性

银镜反映

新制_＿＿_

供__物质

纤维素

水解生成___，在人体内＿_＿被代谢

促进肠道蠕动

淀粉

水解生成___

与＿＿变蓝色

油脂

甘油三酯

（高级脂肪酸甘油酯)

水解生成_＿_和_＿_

帮助吸收＿_溶性维生素、保温、保护内脏等作用

蛋白质

盐析、_＿＿、

水解生成＿_＿

颜色反映：与浓硝酸作用显＿＿＿色

各种酶,完成各项生理功效

氨基酸

通式:＿＿＿

缩合生成_＿＿、

两性

构成新的蛋白质

二、维生素和微量元素

维生素的作用:参加生物生长发育和新陈代谢所必需的有机物,在体内有特殊的生理功效或作

为催化某些特殊的反映

维生素C（抗坏血酸）的作用:参加体内反映,维持的正常结构;促进伤口愈合,维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功效；帮助和某些的吸收；增强对传染病的抵抗力,又作用。

微量元素

缺少元素

导致疾病

如何补給

食盐加碘

铁

钙

三、了解常见食品添加剂的作用。

请将以下常见食品添加剂与其作用用直线联络起来：

调味剂防止食物腐烂、变质

着色剂增强食品的营养价值

防腐剂改善食品外观

营养强化剂增添食品味道

四、了解毒品的危害。

常见的毒品有：__＿＿____＿＿＿＿＿＿___＿_＿＿___

毒品的危害:危害健康，影响工作,变化性格，拖累家庭，为获毒资而犯罪，传染爱滋病

五、了解生活中的常用材料

合金与纯金属比较，硬度____；熔点＿__＿，缺陷是_＿__，铁锈的成份是_＿__，铜锈的成份是＿_＿＿；金属的材料的防护方法有＿＿__、连接活泼金属、牺牲＿＿__;

例如邮筒用_＿＿＿的方法来防止生锈，手术刀用_＿_＿的方法来防止生锈，埋在地下的输油管道用_＿＿_的方法来防止生锈

合金

铁合金

铝合金

新型合金

生铁

不锈钢

硬铝

储氢合金

钛合金

耐热合金

构成元素

Ｔi,V,Ｆe，

Al

Ni,Fe,C,

Co

性能、用途

广泛应用航天，生物,电子工业。

喷气式飞机发动机叶片等。

硅酸盐材料

重要化学成份

生产原料

用途

水泥

玻璃

陶瓷

高分子材料

化学成份

性能

对人类的影响

塑料

纤维

橡胶

六、了解大气重要污染物。了解降低大气污染物的原理和方法。

大气重要污染物

重要起源

对人体的危害和环境的影响

降低大气污染物的原理和方法(写相关方程式）

ＳO2和_＿＿

煤的燃烧

对原煤进行脱硫解决,加入石灰石;方程式:___＿＿＿_＿＿_＿_

烟尘

煤不充分燃烧

煤进行气化或___，气化方程式：＿_＿＿_＿_＿__＿＿_＿＿

ＣO

调整燃烧的空燃比

2ＣO+O2_＿＿__

CＯ2和＿__

煤的燃烧

开发新能源

氟氯代烷、CCl4、CH４、_＿和_＿＿

制冷设备

停顿氟氯代烷的生产和运用

_＿＿＿_＿、CＯ、NO、NＯ2和_＿＿

汽车尾气

铅中毒、

呼吸道疾病

使用＿__＿汽油;在汽车尾气系统中安装催化转化器，

2CO+2NO_＿＿

厨房烹饪产生的＿__＿、CＯ２、ＮO、＿＿_＿、SＯ2;吸烟产生的_＿__、家具产生的_＿_＿；以及放射性污染氡

居室污染

CO中毒;放射性污染物会导致癌症

保持房间＿_＿_等，不在公众场所__＿_，定时消毒

七、了解水污染的危害。了解污水解决中重要的化学方法及其原理。

污水解决中重要的化学方法

原理

相关方程式

混凝法

混凝法适