质量安全管理制度.docxVIP

……食品饮料

……FoodBeveragesCO;Ltd

食品质量正常治理制度

文件编号：GL

版本版次：A/2

生效日期：2022年05月03日

制订日期：2022年04月28日

修订：

2011-04-28

……食品饮料公布

……食品饮料

食品正常治理制度

文件编号

/GL—01

修订日期

2022

文件名称

名目

文件主题

名目………………………01

前言………………………03

食品质量正常治理制度

第一章质量治理职责

1.1组织领导

组织机构……………04

人员任职分工………05

公布令………………06

1.2质量方针、质量目标…………………07

1.3质量治理职责

质量治理制度………08

部门职责、权限及考核方式………09

岗位职责……………12

不合格品的操纵治理方式…………15

正常食品召回治理制度……………16

1.4质量治理职责考核制度………………18

1.5不合格工作的处理……………………19

第二章生产赍源提供

2.1生产场所

防尘、防鼠、防蝇操纵治理方式…………………20

生产车间卫生治理制度……………22

2.2生产设备

设施、设备卫生治理制度…………23

管道、设备清洗消毒治理制度……25

设备和容器清洁操纵程序…………26

2.3人员要求

人员要求……………27

人员健康卫生操纵治理制度………28

第三章技术文件治理

3.1技术文件治理制度……………………29

3.2设计文件操纵……………………31

……食品饮料

食品正常治理制度

文件编号

/GL—02

修订日期

文件名称

名目

文件主题

第四章采购质量操纵

4.1采购制度

采购治理制度………32

4.2采购文件

采购原材料的治理方式……………34

第五章过程质量治理

5.1过程治理

生产过程质量治理制度和考核方式…………………35

5.2产品防护

产品防护治理方式…………………37

防止产品污染操纵治理方式………38

原料运输治理制度…………………39

成品储躲运输卫生治理制度………40

第六章产品质量检验

6.1检验治理

化验室岗位制度……………………41

化验室治理制度……………………42

化验室内化学试剂使用治理制度…………………43

化验室正常操作制度………………44

产品质量检验制度…………………45

检测设备治理制度…………………46

6.2过程检验

产品过程检验治理制度……………48

计量器具的校验、标识、使用治理方式…………50

6.3出厂检验

出厂检验记录制度…………………52

……食品饮料

食品正常治理制度

文件编号

/GL—03

修订日期

文件名称

前言

文件主题

前言

为保证产品质量和侍候质量，打造公司品牌。为进一步提高公司内部治理，结合本公司生产经营和治理的实际情况编制本?食品质量正常治理规章制度?。

?食品质量正常治理规章制度?具体标明了本公司的质量方针和质量目标，是指导公司建立并实施治理体系的纲领和行动准因此；是本公司开展质量正常活动，实现质量方针和质量目标，实施质量治理体系的性文件。文件的公布实施必将对本公司质量治理再上一个新台阶具有重要的意义。

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食品正常治理制度

文件编号

/GL-

修订日期

文件名称

第一章质量治理职责

文件主题

质量治理机构图

水厂实行厂长负责制。厂长是水厂生产、质量、技术、经营的最高治理者，对水厂工作全面负责。厂长制定水厂的质量方针、目标，配置资源，设置生产、质量、技术、经营治理人员和部门，分不给予相应的质量职能。部门和岗位了职责、权限和相互关系和接口方法。

总经理

总经理

治理

治理代表

生

生产部

厂长

行政人事