大黄栽培技术规程标准立项修订与发展报告.docxVIP

《大黄栽培技术规程》国家标准立项与发展研究报告

ResearchandDevelopmentReportontheNationalStandardProjectof“TechnicalRegulationforCultivationofRhubarb”

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摘要

本报告围绕《大黄栽培技术规程》国家标准的立项背景、核心内容、制定意义及未来发展进行系统性阐述。大黄作为我国传统大宗药材，其野生资源因过度采挖已濒临枯竭，人工栽培成为保障市场供给的主要途径。然而，当前大黄产业普遍存在栽培技术粗放、管理不规范、初加工质量不一等问题，导致药材产量不稳、品质良莠不齐，严重制约了产业的可持续发展和国际竞争力。本标准的立项，旨在响应《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》及后续政策精神，通过建立一套科学、统一、可操作的从种源到初加工的全链条技术规范，从根本上解决上述问题。报告详细分析了标准制定的目的意义、适用范围及涵盖的主要技术内容，包括生产环境、育苗、栽培、田间管理、病虫害绿色防控、采收、初加工与贮藏等关键环节。本标准的制定与实施，将有力推动大黄产业的标准化、规范化进程，从源头保障药材质量安全、稳定和有效，是实现大黄“优质优价”、提升我国道地药材国际声誉、促进中医药产业高质量发展的重要技术支撑。

关键词

大黄；栽培技术规程；国家标准；道地药材；标准化种植；质量控制；中药材产业；可持续发展

Rhubarb;TechnicalRegulationforCultivation;NationalStandard;Geo-authenticMedicinalMaterials;StandardizedCultivation;QualityControl;ChineseMedicinalMaterialsIndustry;SustainableDevelopment

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正文

1.立项背景与目的意义

大黄（RheiRadixetRhizoma）始载于《神农本草经》，位列我国“四大中药”之一，临床应用历史悠久，具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经等卓越功效，是一味至关重要的清热泻火药。其药用部位为干燥根及根茎，化学成分复杂，药理活性广泛，在国内外医药市场中需求持续旺盛。

甘肃省礼县是掌叶大黄（*Rheumpalmatum*L.）的传统道地产区，所产大黄以“块大饱满、质地坚实、色泽鲜艳、槟榔茬与朱砂点明显、锦纹清晰”等优良性状著称，品质享誉海内外。随着全球健康理念的兴起，礼县大黄不仅在国内市场需求激增，更远销欧洲、东南亚等地区。目前，全球共有包括中国、美国、英国、德国、日本等在内的19个国家的法定药典收录大黄，标志着其国际公认的药用价值。

然而，产业的繁荣背后潜藏危机。一方面，长期对野生大黄资源的过度采挖及生态环境破坏，已导致其野生种群急剧下降，被列为濒危物种，资源可持续利用面临严峻挑战。因此，发展高质量的人工栽培以替代野生资源，已成为保护物种和满足市场需求的必由之路。另一方面，在大黄人工栽培大面积推广的过程中，一系列问题逐渐凸显：病虫害发生日趋普遍且防治不当；栽培管理技术因人而异，标准化程度低；采收与初加工工艺不规范。这些问题直接导致了市售栽培大黄的质量波动大、有效成分含量不稳定，“优质不优价”现象普遍，不仅给种植户带来经济损失，更从源头上威胁着下游中药制剂的质量与疗效，成为制约整个大黄产业链健康、可持续发展的关键瓶颈。

究其根源，在于全国范围内缺乏一套权威、统一的大黄栽培及初加工技术标准。这种标准的缺失，使得生产实践处于“无规可依”的状态，技术推广和质量管理缺乏基准。因此，为深入贯彻落实国家《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》及《“十四五”中医药发展规划》中关于“强化中药材生产质量管理，推进中药材规范化种植”的战略部署，科学引导大黄产业走向高质量发展轨道，紧急启动并制定《大黄栽培技术规程》国家标准显得尤为迫切和必要。

本标准的制定具有多重深远意义：其一，技术规范化：为大黄种植者提供从选地、育苗到采收、加工的全过程标准化操作指南，实现生产技术的统一与优化。其二，质量可控化：通过规范关键生产环节，稳定并提升大黄药材的内在品质和外观性状，保障其药效的可靠性与一致性。其三，产业升级化：推动大黄产业从粗放式经营向精细化、标准化管理转型，提升整体产业水平。其四，市场竞争力提升：从源头筑牢质量根基，增强以礼县大黄为代表的我国道地大黄在国际市场上的信誉与竞争力，助力中医药“走出去”战略。其五，生态与资源保护：促进大黄资源的可持续利用，减少对野生资源的依赖，实现生态保护与产业发展的和谐统一。

2.标准范围与主要技术内容

2.1标准范围

本标准明确规定了我国主