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中药炮制工高级练习题(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种炮制方法适用于消除药材的腥臭味？()

A.炒制

B.煎煮

C.炙制

D.炒黄

2.下列哪种药材在炮制过程中需要加入明矾？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

3.炮制过程中，‘炒’的操作方法主要目的是什么？()

A.增加药材的药效

B.消除药材的杂质

C.降低药材的毒性

D.提高药材的稳定性

4.以下哪种药材在炮制过程中需要去核？()

A.桂圆

B.莱菔子

C.肉豆蔻

D.肉桂

5.炮制过程中，‘炙’的操作方法适用于哪些药材？()

A.涩味药材

B.涩味和苦味药材

C.涩味和甘味药材

D.苦味和甘味药材

6.以下哪种药材在炮制过程中需要去毛？()

A.知母

B.黄芪

C.白术

D.肉苁蓉

7.炮制过程中，‘蒸’的操作方法适用于哪些药材？()

A.涩味药材

B.涩味和苦味药材

C.涩味和甘味药材

D.苦味和甘味药材

8.以下哪种药材在炮制过程中需要去心？()

A.麦冬

B.黄芩

C.黄连

D.黄柏

9.炮制过程中，‘炖’的操作方法适用于哪些药材？()

A.涩味药材

B.涩味和苦味药材

C.涩味和甘味药材

D.苦味和甘味药材

10.以下哪种药材在炮制过程中需要去油？()

A.肉豆蔻

B.肉桂

C.肉苁蓉

D.肉豆蔻和肉桂

二、多选题(共5题)

11.以下哪些药材在炮制过程中需要进行去核处理？()

A.肉豆蔻

B.肉桂

C.麦冬

D.知母

12.以下哪些炮制方法有助于降低药材的毒性？()

A.炒制

B.炙制

C.煮制

D.炒黄

13.以下哪些药材在炮制过程中需要加入辅料？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.肉豆蔻

14.以下哪些炮制方法可以增加药材的稳定性？()

A.炒制

B.炙制

C.煮制

D.炒黄

15.以下哪些药材在炮制过程中需要进行去毛处理？()

A.肉苁蓉

B.黄芪

C.白术

D.桂圆

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，‘炙’的操作方法主要用于增加药材的______，减少其______。

17.在炮制过程中，‘炒’的操作方法可以______药材中的水分，使药材干燥，提高其______。

18.炮制过程中，‘蒸’的操作方法通常用于______药材，以______其药效。

19.在炮制过程中，‘煮’的操作方法有助于______药材中的杂质，同时______其有效成分。

20.炮制过程中，‘煨’的操作方法通常用于______药材，以______其药效。

四、判断题(共5题)

21.炮制过程中，所有的药材都需要经过‘炒’的操作。()

A.正确B.错误

22.炮制过程中，‘炙’的操作方法可以完全去除药材的毒性。()

A.正确B.错误

23.炮制过程中，‘蒸’的操作方法可以增加药材的药效。()

A.正确B.错误

24.炮制过程中，‘煮’的操作方法会使药材的药效降低。()

A.正确B.错误

25.炮制过程中，‘煨’的操作方法会使药材的药性变得更烈。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述炮制过程中‘炒’的操作方法及其作用。

27.为什么有些药材在炮制过程中需要加入辅料？

28.炮制过程中，‘蒸’的操作方法有哪些注意事项？

29.炮制过程中，‘煮’的操作方法有哪些作用？

30.请解释‘炙’的操作方法在中药炮制中的作用。

中药炮制工高级练习题(含答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】煎煮法可以去除药材中的腥臭味，适用于一些腥臭味较重的药材。

2.【答案】B

【解析】黄连在炮制过程中需要加入明矾，以增强其清热解毒的功效。

3.【答案】C

【解析】‘炒’的操作方法主要目的是降低药材的毒性，适用于一些有毒性的药材。

4.【答案】C

【解析】肉豆蔻在炮制过程中需要去核，以去除其中的油质，增强其固肠止泻的功效。

5.【答案】B

【解析】‘炙’的操作方法适用于涩味和苦味药材，以减轻其苦涩味，增强其药效。

6.【答案】D

【解析】肉苁蓉在炮制过程中需要去毛，以去除其表面的杂质，提高药材的纯净度。

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