小学综合实践活动三年级上册《茶韵初探——认识茶具与礼仪》教学设计.docxVIP

小学综合实践活动三年级上册《茶韵初探——认识茶具与礼仪》教学设计

一、教学内容分析

??本课隶属于小学综合实践活动课程“劳动技术与社会服务”领域，契合《义务教育综合实践活动课程指导纲要》中“运用已有知识技能，通过设计与制作，服务学校、家庭、社区”的要求，并有机融入了劳动教育、传统文化教育及技术应用的跨学科元素。从知识技能图谱看，本节课以“茶具”为具体载体，核心在于引导学生从“物”的识别与功能理解，走向对“事”（茶艺流程）与“礼”（文化礼仪）的初步感知。这既是学生从日常生活经验（如见过茶杯）向系统化技术认知（茶具分类、功能匹配）的过渡节点，也为后续开展简单的茶饮冲泡实践奠定了不可或缺的认知基础。在过程方法上，本课强调“观察分类关联”的科学探究思维路径，学生将通过感官观察、比较分析、小组协作，建构起关于茶具的初级技术系统概念。素养价值渗透方面，教学内容蕴含着深厚的育人价值：通过对传统茶具的探究，引导学生感受中华茶文化的器物之美与礼仪之雅，培育审美感知与文化认同；在小组协作探究茶具功能匹配的过程中，培养解决问题的能力与技术应用的初步思维；通过模拟奉茶礼仪，体悟劳动中的尊重与关怀，涵养良好的社会性情感。“孩子们可能觉得茶具就是‘杯子和壶’，如何引导他们发现其中蕴含的设计智慧与礼仪规范，是本课教学设计的起点与归宿。”

??本课面向三年级学生，他们具备一定的观察能力和口语表达能力，对生活中的饮茶场景有模糊印象，可能接触过茶杯、茶壶等单一器物，但普遍缺乏对茶具系统、功能及文化内涵的认知。他们的思维特点以具体形象思维为主，对抽象的分类标准和功能关联理解可能存在困难，且注意力集中时间有限。兴趣点可能更偏向于“动手操作”和“新奇器物”。基于此，教学将提供大量实物、高清图片及微视频等直观素材，搭建从“猜一猜”、“摸一摸”到“分一分”、“连一连”的渐进式认知阶梯。过程中，将通过“学习任务单”上的星级挑战、小组合作中的角色分工（如“观察员”、“记录员”、“汇报员”），以及教师巡视时的个别化提问与指导，实现对不同认知风格与水平学生的动态评估与支持。对于观察敏锐、表达力强的学生，将鼓励其担任小组发言人，并引导其思考设计原理；对于动手能力强但表达稍弱的学生，可侧重其在操作、摆放环节的贡献；对于学习节奏较慢的学生，则通过提供带有提示图的任务单和同伴协助，确保其达成基础认知目标。

二、教学目标

??知识目标：学生能够准确指认并说出茶盘、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶道六君子等主要茶具的名称；理解不同茶具在泡茶流程中的基本功能，并能初步进行“器”与“用”的匹配；了解“双手奉茶”、“扣手礼”等基本茶礼所表达的尊重与感谢之意。

??能力目标：学生能够运用多种感官（看、摸）有序观察茶具的特点；能依据12个给定标准（如用途、材质）对一组茶具进行简单分类与整理；能在小组合作中有效沟通，共同完成一项探究任务（如功能配对游戏），并清晰展示成果。

??情感态度与价值观目标：在探究茶具功能与美感的过程中，产生对传统茶文化的好奇心与亲近感；在模拟奉茶、行礼的体验中，初步体悟劳动创造美好生活以及人际交往中相互尊重、感恩的传统美德。

??学科思维目标：发展“系统思维”的萌芽，即认识到泡茶是由不同功能的器具协同完成的一项有序活动，而非孤立器物的堆砌；初步体验“技术思维”，思考“为什么这种茶壶要有滤网？”“茶盘的凹槽设计有什么用？”，理解器物设计服务于特定功能需求。

??评价与元认知目标：能够依据简单的评价量规（如图文匹配是否准确、解说是否清晰），对小组或其他小组的成果进行初步评价；在课堂小结时，能回顾并说出自己是通过“观察”、“动手分一分”和“小组讨论”等方法认识了茶具。

三、教学重点与难点

??教学重点：建立主要茶具名称、外形与基本功能的对应关系，理解茶具是服务于特定泡茶流程的技术工具组合。其确立依据在于，这是从零散生活印象走向结构化技术认知的核心枢纽，是后续进行任何茶艺实践操作不可或缺的认知基础。综合实践活动强调在“做中学”，而“做”的前提是明确工具及其用途，此重点直接关联学生技术意识与应用能力的培养。

??教学难点：在于引导学生超越对茶具的孤立认知，初步建立“功能协同”的系统观念，并理解简单茶礼动作背后的情感内涵。难点成因在于，三年级学生的思维正处于从具象向逻辑过渡初期，将分散的器具关联成一个有序流程，并抽象出“礼仪即心意表达”的概念，存在一定认知跨度。常见表现是能记住单个茶具名字，但说不清泡茶时谁先谁后，或认为礼仪只是“规矩”而难以共鸣。突破方向在于设计层层递进的体验活动，如“为泡茶步骤找帮手”的排序游戏和情境角色扮演。

四、教学准备清单

1.教师准备

1.1媒体与教具：交互式白板课件（内含茶具高清图片、微视频《一片叶子的旅程》剪辑、分类游戏模板）；实物茶具一