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远离垃圾食品健康从我做起

一、班会背景

?俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。而我校高中学生最突出的食品问题是吃零食-垃圾食品，有的学生甚至将零食代替正常的餐饭，一下课学校小卖部就挤满了人。这种现象长期存在，很多学生由于爱吃垃圾食品像辣条、雪糕、方便面等而不好好吃饭，患上胃病、肠胃炎等疾病；有个别学生为了买零食而向同学老师四处借钱却不还钱，更甚者去偷同学的钱。这些现象都深深伤害了学生的身体以及心理健康。所以班级结合当前食品安全现状、针对班内学生吃买小食品现象，有必要对学生进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象，提高同学们食品安全意识，使学生安全、健康的成长。

二、班会目标

?1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品；垃圾食品对身体健康的危害。

?2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。

3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。

4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意识，增强社会责任感。

三、班会形式

1、让学生推选两位主持人来主持班会，主持人搜集资料并把握整个班会的流程。

2、搜集垃圾食品的资料、图片、视频等，让学生能正确认识什么是垃圾食品以及垃圾食品的危害。

3、让学生自己讨论并发言自己对垃圾食品，健康饮食的认识。

4、对学生做食品安全知识竞赛，从而让学生能正确认识健康饮食的重要性

四、班会内容

?1、了解我们所说的垃圾食品及其危害??（图片ppt展示）

垃圾食品有哪些（一）油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

垃圾食品有哪些（二）罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩

2、针对垃圾食品谈体会，说建议??（学生自由讨论，畅所欲言）

总结：我们应该怎么做

（1）不购买和食用垃圾食品。树立食品卫生安全观念，学习食品安全知识，提高自我防护能力。

（2）培养良好的饮食观念。

不食用流动摊点的食品，抵制价低质劣的食品，就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆。

（3）养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量。不吃生、凉食，喝开水，勤洗手。

（4）养成良好的卫生习惯。

不在校园内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、糖纸、瓜果皮等垃圾，保持良好的校园卫生环境。

3、教育学生养成良好的饮食习惯

买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

?4、食品安全问题知识竞赛

(1）绿色食品指什么食品?(C)

A蔬菜和水果?B.绿颜色的食品?

C.安全无污染食品?D.有丰富营养价值的食品

(2)哪些食物不能一起吃?(A)

A豆腐和菠菜?B.葡萄和苹果?

C.面包和牛奶?D.馒头和豆浆

发霉的花生能吃吗?(不能)

油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

方便面是否可以作为主食(不是)

我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

空腹喝牛奶吗?(不能)

?5、总结延伸??（教师总结）

?同学们，我们今天开展了“远离垃圾食品，健康从我做起”班会活动，通过今天的活动和交流，我们知道了什么是垃圾食品和垃圾食品的危害，老师希望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，健康从我做起。最后让我们齐读《食品安全》这首歌谣来结束本节课。

食品安全真重要，????病从口入要记牢。

?良好习惯早养成，????购买食品看商标。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

?小摊小贩莫相信，????卫生简直没保证。

?过期食品切注意，????吃了危害真不少。

?变质食品切分清，????中毒机率高又高。

?油炸腌制要少吃，????健康危害随时到。

?饮料、冷饮要节制，?损害牙齿的健康。

?垃圾食品要禁止，????自身健康最重要。

五、班会效果

通过本次主题班会，同学们认识到了垃圾食品带来的危害，去小卖部的学生明显少了很多，课下吃零食的学生少