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2026年餐饮营销策划员专项考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.2026年第二季度，某连锁茶饮品牌计划在上海核心商圈开设“快闪店”，目标是在14天内实现日均坪效800元/㎡。以下哪项数据最能直接验证快闪店是否达成目标？

A.快闪店总销售额÷快闪店营业天数

B.快闪店总销售额÷快闪店租赁面积

C.快闪店日均销售额÷快闪店租赁面积

D.快闪店总销售额÷（租赁面积×营业天数）

答案：C

解析：坪效=日均销售额÷租赁面积，只有C项同时体现“日均”与“面积”两个维度。

2.某新中式烘焙品牌拟用“城市限定”策略提升社交热度，以下哪种产品命名方式最符合“城市限定”心智？

A.