饭店规章制度范本.docx

饭店规章制度范本

为规范饭店经营管理行为，明确各岗位工作职责，提升服务质量与运营效率，保障宾客人身财产安全、饮食安全及饭店合法权益，营造文明、有序、优质、高效的经营环境，维护饭店声誉，促进饭店持续健康发展，结合饭店实际经营场景，制定本规章制度范本。本范本适用于各类中小型饭店（含家常菜馆、特色餐厅、快捷饭店等），覆盖前厅服务、后厨操作、客房管理（如有）、采购仓储、卫生防疫、安全生产、人员管理、财务管理等全流程工作，全体员工、管理人员及相关合作人员必须严格遵守、认真执行。

第一章总则

第一条核心宗旨。坚持“宾客至上、服务第一、诚信经营、规范高效、安全卫生”的核心原则，以优质服务满足宾客需求，