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酒质自动检测系统实训指导书

一、实训目的

通过对白酒酒质自动检测系统的拆装和港试，培养学生的分能力和动

手能力。在理论学习的基础上，通过酒质自动检测系统的实训，提高学生的

综合素质。

1.掌握酒质检测的原理和自动油松的运行原理。

2.酒质自动检测系统装生产过程和安全注意事项。

3.掌握变频电机控制原理，并实现远程电机变频控制。

4.掌握PLC基本的控制原理，能根据控制逻辑图，完成PLC组态。

5.了解图像识别技术，并能调整参数，改变识别分辨率。

5.考查学生综合运用能力，掌握自动盒装系统的检修、维护和故障处理。

二、实训说明

酒质自动检测系统是白酒生产线中的重要设备，是白酒从包装开始到出

厂中的重要环节。酒质自动检测系统对酒品起着重要作用，直接影响到瓶装

白酒质量，影响到产品的销售和价格。

白酒透明瓶包装时酒体内异物检测。自动等距分瓶进入设备，自旋组件

机构带动瓶体高速旋转，并带动瓶内的异物随液体一起运转，当瓶体快速停

土旋转时，液体仍在惯性下运动，其中的可见异物的运动轨迹被高速工业相

机抓拍，然后通过图像分系统进行分，并对判定为不合格的次品进行剔

除，达到检测目的。视觉系统采用新型的光学成像方案和先进的图像处理技

术，设备可以直接和各种白酒灌装包装线连线使用，对检测出异物缺陷的产

品自动剔除。

1.功能要求

该机可实现酒瓶空瓶和灌装酒后的酒瓶的翻转、外观检测、酒内杂质检

测和分选功能。

2.性能要求

(1)触摸屏人机界面、伺服驱动控制、电器模块化设计，数字化控制。

(2)与前端对接完成灌装前玻璃瓶透明容器的全面检测设备，该款设备

布局紧凑，提供最全面功能的同时使用最小的空间，系统结构采用模块化设

计，基于最新型的光学成像方案和先进的图像处理技术，产品瑕疵无影遁

形，为客户灌装线生产效率提供强有力的保障。

(3)白酒异物检测检测，对白酒酒液内异物进行全方位检测，并且从设

计上考虑车间的布局，用紧凑空间。视觉系统采用新型的光学成像方案和

先进的图像处理技术，产品瑕疵无影遁形，为客户白酒灌装包装线生产效

率提供强有力的保障。该设备可以直接和各种白酒灌装包装线连线用，对

检测出异物缺陷的产品自动剔废。

(4)配备计算机控制系统，实现产品统计、设备运行状况统计、故障维

修索引和各种包装材料补充的检测、报警与紧急自动停机，确保整机运行安

全准确。

三、实训内容

1.传感器实训

了解盒装系统传感器的类型、原理和安装方式，分析判断传感器好坏。

2.PLC安装接线

分析PLC的I/O点数量、类型，根据接线图，清理电缆走向，正确完成

传感器和PLC间接线。

3.控制组态

根据控制原理图，利用上位机，完成PLC和触摸屏组态。并建立与触摸

屏的通讯连接。

4.调试与运行

系统上电后，完成对控制回路的联运调试，并完成相关的参数测试表。

四、实训器材

1.组合工具一套：含螺丝刀、扳手、榔头

2.PC/RS485编程电缆

3.万用表一块

4.电线若干

五、实训步骤

1.传感器调校

(1)传感器调整

调整传感器位置，之能正确检测各传动机构位置，能有效安全地检测

盒装设备运动过程。

(2)传感器回路检查

正确连接传感器线路，特别是电源接法正确。连接到PLC接线正确。

2.PLC构成及应用

(1)PLC主机

接口：编程器接口(RS485),输入输出接口和指示灯；扩展接口：外部

设备接口(RS232)o

电源输入端子：交流电源：220VAC；直流电源：24VDCo

通讯参数：波特率：19200

存储器插座、指示灯。

3.PLC程序设计

(1)分析控