茶店茶艺体验活动策划.docxVIP

茶店茶艺体验活动策划

一、活动背景与核心目标

（一）活动背景

近年来，传统文化复兴浪潮持续升温，年轻人对茶文化的兴趣从“喝茶”延伸至“懂茶”“玩茶”。茶店作为茶文化传播的重要载体，亟需通过沉浸式体验活动打破“卖茶”的单一标签，建立与顾客的情感连接。当前市场中，多数茶店活动停留在“泡茶演示+产品推销”层面，缺乏互动性与教育性，难以满足消费者对深度文化体验的需求。基于此，策划一场融合知识讲解、动手实践、文化感知的茶艺体验活动，既能提升茶店的文化品牌形象，又能通过体验转化潜在客群，实现“以体验促消费”的良性循环。

（二）核心目标

文化传播：通过专业讲解与实践操作，让参与者系统了解中国茶艺的历史脉络、基础礼仪与冲泡技巧，推动茶文化普及。

品牌塑造：强化茶店“专业、有温度”的形象，增强顾客对茶店的信任度与归属感，提升复购率与口碑传播。

销售转化：通过体验过程中的产品展示与场景化推荐，促进茶叶、茶具及周边产品的现场销售与后续订单增长。

客群拓展：吸引年轻白领、亲子家庭、传统文化爱好者等多元客群，扩大茶店的潜在客户基数。

二、活动内容设计

（一）整体流程规划

活动时长控制在3小时左右，采用“认知-实践-延伸”的递进式结构，确保参与者从“被动接收”转向“主动创造”，具体流程如下：

签到入场（15分钟）

参与者到达后，由接待员引导至签到区，填写姓名、联系方式及“饮茶习惯调查表”（用于后续个性化指导）。签到礼为定制茶包（含2种茶样+茶知识卡片），卡片上印有趣味茶谚（如“茶七酒八”“酒满敬人，茶满欺人”），提前营造茶文化氛围。

茶文化导览（30分钟）

由资深茶艺师担任主讲，通过“实物+故事”结合的方式，带参与者“走”进茶文化史：

展示不同朝代的代表性茶具（如唐代越窑青瓷、宋代建窑兔毫盏、明代紫砂壶），讲解其造型背后的审美逻辑（如宋代点茶重“击拂”，故茶盏偏深）；

分享茶与生活的关联故事（如文人茶会、民间茶俗），重点突出“茶是生活艺术”的核心理念；

穿插互动问答（如“为什么泡茶前要温杯？”“哪种茶适合冷泡？”），答对者赠送小茶宠（如萌版茶圣陆羽公仔）。

基础茶艺教学（45分钟）

选择最适合新手的“盖碗泡茶法”作为教学重点，分步骤讲解并示范：

备器：介绍盖碗、公道杯、品茗杯的功能，强调“器随茶变”（如泡绿茶用白瓷盖碗显汤色，泡岩茶用粗陶盖碗聚香气）；

温杯：演示“回旋注水法”，解释“温杯不仅是清洁，更是唤醒茶具温度，避免第一泡茶汤被冷器吸走香气”；

投茶：以“1:50”的茶水比为例（如150ml盖碗投3g茶），指导用茶则（茶勺）取茶，避免手直接接触茶叶；

冲泡：分“摇香”（干茶闻香）、“润茶”（快速洗茶）、“出汤”（根据茶叶嫩度控制时间，绿茶8秒、乌龙茶15秒）等环节，强调“高冲注水激发香气，低斟避免茶汤降温”；

分茶：示范“关公巡城”“韩信点兵”的分茶手法，解释“茶汤均分”的礼仪内涵。

互动体验环节（60分钟）

参与者以4-6人为一组，在茶艺师巡回指导下完成“我的第一泡”：

每组提供3种茶样（绿茶、乌龙茶、红茶），可自主选择冲泡；

茶艺师针对个人操作中的问题（如注水角度、出汤时间）进行一对一纠正；

组内成员互相品尝茶汤，交流“哪一泡更好喝？为什么？”，引导关注“水温、投茶量、冲泡时间”对茶汤的影响；

增设“盲品小挑战”：由茶艺师冲泡两款相似茶（如不同产地的龙井），参与者通过闻香、观色、尝味判断差异，答对组获赠茶点礼盒。

茶点手作与分享（45分钟）

结合茶主题设计“茶点手作”环节，选择操作简单、颜值高的茶元素点心（如抹茶千层酥、玫瑰红茶冻）：

准备预加工原料（如已打发的奶油、煮好的茶冻液），降低操作难度；

茶艺师讲解茶点与茶的搭配逻辑（如甜腻茶点配清淡绿茶，咸香茶点配醇厚红茶）；

参与者完成手作后，在茶席前拍照打卡，上传社交媒体带指定话题（如XX茶店茶生活）可获赠“茶席布置课”体验券；

最后10分钟为自由分享时间，邀请2-3位参与者讲述“今天最意外的收获”，茶艺师总结活动重点，强调“茶艺不是表演，而是让喝茶更有仪式感的生活方式”。

（二）环节亮点设计

个性化指导：通过签到时的“饮茶习惯调查表”，针对“常喝奶茶想转喝原叶茶”“只会用保温杯泡茶”等不同需求，在教学中提供针对性建议（如推荐冷泡茶、快泡法）。

五感沉浸：除视觉（茶席布置）、味觉（茶汤品鉴）外，增加嗅觉（闻干茶、湿茶、叶底的不同香气）、听觉（冲水声、盖碗碰撞声的韵律）、触觉（触摸老茶饼的茶梗、感受茶席棉麻材质的温度），全方位调动感知。

文化延伸：在茶席旁设置“茶文化角”，摆放《茶经》节选、茶画复刻品、茶器修复工具（如金缮小摆件），供参与者自由参观，深化文化体验。

三、人员与物资准备

（一）人员分工

活动总控（1人）：负责整体流程把控、突发情况处理、与各环节负责人对接，需具备丰富的活动执行经验，熟