2026年烘焙副产品麦胚油提取及精炼项目实施方案.docx

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烘焙副产品麦胚油提取及精炼项目实施方案

一、项目背景与战略意义

在当代食品工业转型升级的浪潮中，烘焙行业作为国民经济的重要支柱产业，其生产过程中产生的副产品资源化利用问题日益凸显。据统计，我国年均小麦加工量超过1.2亿吨，其中烘焙环节产生的麦胚副产品高达300万吨以上，这些麦胚富含油脂、蛋白质及多种生物活性物质，却长期被当作饲料原料或废弃物处理，造成巨大的资源浪费和环境压力。随着“双碳”目标的深入推进，国家发改委在《“十四五”循环经济发展规划》中明确提出，要重点支持农产品加工副产物高值化利用技术的研发与产业化，这为麦胚油项目的实施提供了强有力的政策支撑。尤其值