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光合作用（一）捕获光能的色素和结构

编稿：闫敏敏审稿：

【学习目标】

1、简述叶绿体中色素的种类、分布和作用。

2、描述叶绿体的结构、说明叶绿体的功能。

3、重点：理解实验“绿叶中色素的提取和分离”实验的实验原理与方法。

4、难点：绿叶中色素的种类和作用、绿叶中色素的提取和分离。

【要点梳理】

要点一、实验——绿叶中色素的提取和分离

1、原理

(1)叶绿体中的色素能溶解在无水乙醇(或)中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。

(2)不同的色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素

分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素分离。

2、实验程序【课堂：光合作用（一）捕获光能的色素和结构】（24:33~28:48）

3、实验结果

四种色素被分离出来，它们的位置、颜色及排列顺序如下表：

色素颜色吸收光滤纸上的位置

a蓝绿色红光中下层

b黄绿色蓝紫光最下层

类胡萝卜素胡萝卜素橙蓝光最上层

叶黄素蓝紫光中上层

要点诠释：

主要吸收蓝紫光和红光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，但对其他光也有吸收，只是吸收量少。

结果分析：

①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为：ab叶黄素胡萝卜素;②从色素带的位置可

知色素在层析夜中溶解度大小依次是：胡萝卜素叶黄素ab；③在滤纸上相邻两条色素距离

的是a与b，距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。

4、实验中的注意事项

(1)裁取定性滤纸时，注意双手尽量不要接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。

(2)根据烧杯的高度滤纸条，让滤纸条长度高出烧杯1cm，高出的部分做直角弯折。

(3)画滤液细线时，用力要均匀，速度要适中。

(4)研磨要迅速、充分。a.因为容易挥发；b.为了使叶绿体完全破裂.从而能提取较多的色素；c.

极不稳定，能被活细胞中的酶水解而被破坏。

(5)滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角,这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀,便于观察实验结果。

要点诠释：

（1）为什么色素提取时加？（使色素溶于）

（2）为什么加二氧化硅？（使研磨充分）

（3）为什么加CaCO?(防止受到破坏)

3

（4）为什么滤纸剪去两角？（使色素带整齐）

（5）为什么滤液细线画的越细越齐越好？（使色素带整齐）

（6）为什么不要让层析液没及滤液细线？（滤液溶于层析液中不能形成色素带）

（7）为什么色素会在滤纸条上分离开？（色素溶解度不同）

（8）为什么用培养皿盖上烧杯？（防止挥发）

（9）为什么滤纸要避光保存？（色素见光分解）

（10）为什么试验后洗手？（接触了的化学药品）

（11）色素带在滤纸上排列先后顺序？（胡萝卜素、叶黄素、a、b）

5、高等植物叶绿体中的色素及功能

要点诠释：

将绿叶中的4种色素溶液，分别放在阳光和三棱镜之间，从连续光谱中可以看到不同波长的光被吸收的情

况：a和b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。这些色素吸收的光都可用

于光合作用。因为对绿光吸收最少，绿光被反来，所以叶片呈现绿色。因此，温室或大