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2026年制盐工艺（工艺科研）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.制盐工艺中，以下哪种方法常用于从海水中提取盐分？（）

A.冷冻法

B.电渗析法

C.离子交换法

D.蒸馏法

2.在盐田蒸发制盐过程中，影响蒸发速度的关键因素不包括（）。

A.温度

B.湿度

C.风速

D.盐田面积

3.以下哪种物质在制盐工艺中可作为助溶剂来提高某些盐类的溶解度？（）

A.氯化钠

B.硫酸镁

C.氯化钙

D.碳酸钠

4.制盐工艺中，卤水净化的主要目的是去除（）。

A.杂质离子

B.水分

C.盐分

D.色素

5.对于制盐工艺中的结晶过程，以下说法正确的是（）。

A.过饱和度越大，结晶速度越快

B.温度越低，结晶速度越快

C.搅拌速度对结晶速度无影响

D.晶种数量越多，结晶速度越慢

6.制盐工艺中，以下哪种设备用于蒸发浓缩卤水？（）

A.反应釜

B.离心机

C.蒸发器

D.压滤机

第II卷（非选择题共70分）

7.（10分）简述制盐工艺中卤水蒸发的原理及主要影响因素。

8.（15分）在制盐工艺中，如何提高盐的纯度？请详细说明至少三种方法。

9.（15分）材料：在某制盐企业的生产过程中，发现盐产品中含有一定量的杂质。经过分析，杂质主要来源于卤水预处理环节。

问题：请分析可能导致杂质产生的原因，并提出相应的解决措施。

10.（20分）材料：随着科技的发展，新型制盐工艺不断涌现。例如，膜分离技术在制盐中的应用逐渐受到关注。膜分离技术可以高效地分离卤水中的盐分和杂质。

问题：请阐述膜分离技术在制盐工艺中的优势，并分析其未来的发展前景。

11.（20分）材料：某制盐厂计划对现有制盐工艺进行升级改造，以提高生产效率和产品质量。目前该厂采用传统的蒸发结晶工艺，存在能耗高、产品纯度不够等问题。

问题：请你为该厂设计一个升级改造方案，包括采用的新工艺、设备更新等方面，并说明预期效果。

答案：

1.D

2.D

3.C

4.A

5.A

6.C

7.卤水蒸发原理是利用热量使卤水中的水分汽化，从而使盐分浓度升高。主要影响因素有温度，温度越高蒸发越快；风速，风速大利于水汽扩散，加速蒸发；卤水表面积，表面积大蒸发面积大，蒸发速度快。

8.提高盐纯度的方法：一是采用多级蒸发结晶，逐步提高盐分浓度，去除杂质；二是通过离子交换树脂去除卤水中的杂质离子；三是对结晶后的盐进行重结晶处理，进一步提纯。

9.杂质产生原因可能是：预处理设备老化，过滤效果不佳；预处理药剂使用不当；操作人员未严格按照流程操作。解决措施：更新预处理设备；优化药剂使用方案；加强操作人员培训，严格执行操作流程。

10.膜分离技术优势：分离效率高，能快速分离盐分和杂质；能耗低，相比传统工艺节能；可连续操作，提高生产效率。未来发展前景广阔，随着膜材料性能提升，将在制盐行业更广泛应用，进一步提高制盐工艺水平。

11.升级改造方案：采用膜蒸馏与蒸发结晶联合工艺。设备更新为膜蒸馏组件和高效蒸发结晶器。预期效果：降低能耗，提高产品纯度，生产效率大幅提升，产品质量显著提高，降低生产成本，增强企业市场竞争力。