湘西椪柑果皮中橙皮苷的提取与纯化.pdfVIP

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砚代食品科技ＭｏｄｅｒｎＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ２００８，Ｖｏ１．２４，Ｎｏ．８

湘西槿柑果皮中橙皮苷的提取与纯化

赵虹桥’，文赤夫

（１湖南农业大学生物科学与技术学院，湖南长沙４１００００）

（２．吉首大学城乡资源与规划学院，湖南张家界４２７０００）

摘要：本研究采用微波辅助法从槿柑果皮中提取橙皮苷，从微波功率、微波时间、乙醇体积分数、料液比等方面对微波工艺进行

了研究，并采用碱溶酸析重结晶和Ｄ．１０１大孔树脂吸附与分离研究了橙皮苷的纯化方法。结果表明，微波提取最佳工艺条件为：微

波功率低档，时间１ｍｉｎ，乙醇体积分数６０％，料液比１＂１０；大孔树脂吸附与分离橙皮苷条件为：Ｄ一１０１树脂对橙皮苷的吸附率较高，

以３ＢＶ（３￣５０ｍＬ）的７０％乙醇为洗脱剂较好；采用该法提取及纯化的橙皮苷经高效液相色谱植嘲４，纯度达到了９６．７％，得率为２．０２％，

该法稳愈陛高，重现性好。

关键词：碰柑；橙皮苷；微波提取；分离纯化

中图分类号：Ｒ２８４－２；文献标识码：Ａ；文章篇号：１６７３－９０７８（２００８）０８—０８１２—０４

ＥｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄＰｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ０ｆｔｈｅＨｅｓｐｅｒｉｄｉｎｓ７－ｒｈａｍｎｏｇｌｕｃｏｓｉｄｅｉｎ

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（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＢｉｏｓｃｉｅｎｃｅａｎｄＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ４１００００，Ｃｈｉｎａ）

（２．ＣｏＨｅｇｅｏｆＲｅｓｏｕｒｃｅｓｎａｄＰｌａｎｎｉｎｇＳｃｉｅｎｃｅ，ＪｉＳｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｙｔ，Ｚｈａｎｇｊｉａｊｉｅ４２７０００，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ７ｓ－ｒｈａｍｎｏｇｌｕｃｏｓｉｄｅｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｏｒａｎｇｅｐｅｒｉｃａｒｐｉｎｗｅｓｔｅｒｎＨｕｎａｎｂｙｍｉｃｒｏｗａｖｅ，ｃｒｙｓｔａｌｌｉｚｅｄｂｙａｌｋａｌｉ

ｌｙｅａｎｄａｃｉｄｓｏｌｕｔｉｏｎ，ａｎｄａｂｓｏｒｂｅｄｂｙｔｈｅｒｅｓｉｎＤ一１０１．Ｔｈｅｍｓｕｌｔｓｈｏｗｅｄｈｔａｔｔｈｅｂｅｓｔｒｍ’ｃｒｏｗａｖｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：

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ｓｈｏｗｎｔｏｂｅｒｅｐｅａａｔｂｌｅａｎｄｅｆｆｉｃｉｅｎｔ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｏｒａｎｇｅ；ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｍ，７－ｒｈａｍｎｏｇｌｕｃｏＭｄｅ；ａｂｓｔｒａｃｔｉｏｎｏｆｍｉｃｒｏｗａｖｅ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ