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小麦新陈度的THz快速无损检测案例分析

目录

小麦新陈度的THz快速无损检测案例分析1

1.1样品制备1

1.2实验结果与讨论1

将从国家粮食储备库采集的四种不同储藏年份的小麦样品放置在自主搭建

的储粮品质太赫兹时域光谱检测系统样品槽上进行检测，获取其光学参数，得到

太赫兹时域光谱，并且根据获取到的数据通过公式计算出其在0.2〜1.2THZ率

范围内的吸收系数a(⑦)和折射率n(⑦)等其他光学参数。结果显示，不同

储藏年份的小麦的吸收系数和折射率各不相同。从折射率光谱图中可以看出2011

年储藏的小麦样品的折射率最低，从吸收系数光谱图中可以看出四个不同储藏年

份的小麦样品的吸收系数随着率的增加而增加。因此，可以通过THz-TDS光

谱技术对小麦新陈度进行检测，为刀麦新鲜度检测和分析提供了一种新的实验方

法。

1-1样品制备

从中央储备粮郑州直属库中获取4个不同储藏年份的小麦样品，时间分别为

2007年、2008年、2010年、2011年，每年各取5份，每份200g,并做好封袋包

装和标识工作。在测试前，将经过粉碎预处理的不同年份储藏的小麦样品进行

200目筛子过滤，放置在密封袋中。实验时称取200mg左右的样品粉末，用5Mpa

的压力对称取的小麦粉末样品进行3min压片处理，将其制备成厚度、直径各为

1.2mm、13mm且两表面平行细滑的圆薄片。

1.2实验结果与讨论

由于样品在测量时存在一定的误差，因此需要对4个不同储藏年份的小麦样

品进行三次太赫兹时域光谱测量，并对结果取平均值，以此来获得高精度数据。

4个不同储藏年份的小麦时域光谱测量结果如图28所示。

150

048121620

time/ps

图28样品和参考的THz时域光谱

Fig.28THztimedomainspectraofsamplesandreferences

从图中可以看出，不同储藏年份小麦样品的太赫兹时域波形相对于参考信号、

振幅强度存在一定程度的减小，产生这种现象的原因主要由两方面造成，一是由

于不同样品对太赫兹存在一定程度的吸收，另一方面是不同样品的折射率存在差

异。为了获得样品的域光谱，需对获得的原始实验数据进行傅里叶变换，域

光谱如图29所示。通过对域光谱图的分析，可以看出在高部分谱较窄，主

要由于4个不同储藏年份小麦样品对太赫兹高部分吸收较强。

3.5

3.0ref

—2007

u2.5

f——2008

u

o—2009

一

2.0

S

s2011

-1.5