论传统美食包装的新中式创意设计与应用——以“湖头米粉”为例.docxVIP

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论传统美食包装的新中式创意设计与应用

——以“湖头米粉”为例

【摘要】随着社会经济的迅猛增长和消费结构的迭代转变，传统美食包装领域慢慢暴露出产品同质化问题突出、品牌视觉呈现样式单一、年轻消费群体吸引力薄弱等现实困境。本文把福建省安溪县非物质文化遗产“湖头米粉”作为研究对象，聚焦于新中式创意设计在传统美食包装里的实践路径研究。研究运用文献研究法、案例分析法和实地考察法，系统地归纳了湖头米粉的历史文化背景、传统工艺特点及市场发展现状，且借鉴了像故宫文创、稻香村月饼这类成功典范，着力挖掘闽南文化符号，提炼出海浪纹、红砖古厝色彩这类地域文化元素，并把它们跟现