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‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶风味特征分析.pdfVIP

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  • 2026-02-27 发布于江西
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‘黔茶1号’秋季花香型绿茶和红茶风味特征分析.pdf

    保鲜与加工

    检测分析StorageandProcess2025袁25渊5冤院110-119

    ‘黔茶号’秋季花香型绿茶和红茶风味1

    特征分析

    罗金龙，刘忠英，杨肖委，范乔，朱梦珍，沈强111231,*

    （贵州省茶叶研究所，贵州贵阳；贵州经贸职业技术学院，贵州都匀；

    贵州省茶叶学会，贵州贵阳）

    摘要为探究新式茶饮基底茶———‘黔茶号’秋季花香型绿茶和红茶的风味特征，选用‘黔茶号’

    院11

    秋季鲜叶为原料，使用花香型绿茶和红茶的加工工艺试制

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