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避雨栽培对杨梅果实采收量的影响.pdf

现代园艺2016年第4期

避雨栽培对杨梅果实采收量的影响

邓海标，谢文根

(广东省始兴县澄江农技站512500)

摘要：采用简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式3种避雨栽培方法。研究不同避雨方式对杨梅成熟期果实的影响．结果表明。简易

伞式和毛竹大棚式效秉较理想，能有效提高杨梅的收获量．增加杨梅产量。同时更好地改善了杨梅果实的色、味及营养价值。

关冀词：杨梅；避雨栽培；产量；品质

杨梅成熟期恰逢梅雨季节，雨水多，湿度大，采前表1不

落果严重，容易出现果实品质差，耐贮性差等现象，造

避雨方式结果收获落果

成杨梅的商品性差、经济效益降低。因此农技站开展了

量k／g收获量瓜g收获率，％落果量，ILg落果率，％

简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式避雨栽培试验。

1材料和方法

1．1试验果园概况和样地的选择

试验地设在始兴县洪源果业有限公司杨梅果园

里，该果园南靠浈江河，北连群山，西临枇杷园。属中亚

热带气候，年平均气温19．6E，年均降雨量1572．7ram，

土壤为红壤和红砂壤，pH值在4．5左右，杨梅树采用到极显著水平。3种避雨方式处理效果对比，直接覆膜

鱼鳞式布局，自然生草法管理，坡向朝南为主，部分朝式落果率较大，对杨梅产量保有率(收获率)较小，效果

东、西和北面，坡度25o左右。较差。、

1．2研究方法2．2杨梅避雨栽培增产的原理分析

试验按简易伞式、直接覆膜式、毛竹大棚式3种避从杨梅各阶段的成熟时期和雨水影响记录的收获

雨方式进行。于2011年5月20日完成架式搭建。量和落果量，我们可以看出，随着杨梅成熟速度加快，

简易伞式：即1株杨梅1把伞。在杨梅树的中心位日落果量增加。在成熟初期落果量增加较快，各处理的

置，竖一根比杨梅树高出50era的毛竹，并固定，然后杨梅落果量与收获量基本持平；在后期，经过避雨栽培

按树型大小取竹片4片，在竖立的毛竹顶端形成2个措施处理的基本稳定，而未采取避雨措施的杨梅落果

十字交叉，竹片端部用绳子拉下来，形成一个弧面，固明显增加。结合气候条件，未采取避雨措施导致即将成

定在地桩上，再在其上面覆盖透明薄膜。熟的杨梅大量落果，从而降低了收获量，而采取了避雨

直接覆膜式：雨天前直接将薄膜覆盖在树冠上面，措施，可降低雨水对杨梅的影响。

薄膜四角用绳子拉紧到固定木桩上即可。2．3避雨栽培对杨梅品质的影响

毛竹大棚式：用毛竹搭架，一棚数株杨梅，架顶高从目测看，采取避雨措施的杨梅果实，色泽较艳

出杨梅树50era，其上覆盖大棚薄膜。丽，新鲜度高；触摸感觉软中带硬，而未采取避雨措施

2011年5月28日开始采收杨梅，并记录好采收的杨梅经过雨水的冲洗，果实较软。

期每天的天气状况，每处理取3株杨梅树，逐日称重并通过可溶性固形物(糖度)的测定，未采取避雨措

记录采收杨梅与落地杨梅的数量，各处理分别随机取施(对照)的杨梅平均糖度为9．9％，而采取简易伞式、

果10个，果实光泽用目测法，可溶性固形物用糖度仪直接覆膜式、毛竹大棚式避雨措施杨梅平均糖度分别