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第38卷第1期黄河利职业技术学学报Vol.38No.1

2026年1月JournalofYellowRiverConservancyTechnicalUniversityJan.2026

调亏灌溉对日光温室辣椒产量与品质的影响

王增丽1,闫有喜1,2，李强栋1，王海基1

(1.武威职业技术大学农业与食品工程学院，甘肃武威733000；2.宜宾学院，四川宜宾644000)

摘要：为明确不同调亏灌溉模式对西北旱区日光温室辣椒产量及营养品质的影响，采用单因素随

机区组设计，在辣椒开花期、采摘前期和采摘后期3个关键生育阶段，分别设置30%田间持水量

(FC)、60%田间持水量(FC)2个灌水水平，并以全生育期常规充分灌溉(CK，通常为90%FC)为对

照，系统分析不同生育阶段水分亏缺对辣椒产量形成、营养品质指标及水分利用效率的影响。结果

表明:不同生育阶段的水分亏缺对辣椒产量和营养品质均产生显著影响，且兼顾产量稳定性与品质

改善的最优水分调控组合存在生育阶段特异性。通过敏感性分析发现，不同灌溉制度对辣椒品质核

心指标的影响优先级