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2020年第5期现代园艺试验研究

不同用量保水剂对叶用莴苣基质栽培的影响

程晓彬

（四川民族学院农学院，四川康定626001）

：以蛭石与草炭按1︰1配制的基质为研究对象，采用盆栽的方法，以不加保水剂为对照，研究0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%5

个用量保水剂对叶用莴苣生长的影响，结果表明，与对照相比较，保水剂能显著提高叶用莴苣的产，降低叶球中硝酸盐的含，

增加维生素C和可溶性糖的含，效果最好的是0.4%处理，其产高出对照234.46%，硝酸盐较对照降低28.82%，维生素C含

增加25.14%，可溶性糖含增加92.46%。

：保水剂；叶用莴苣；基质

水剂是一类新型抗旱材料，吸水膨胀后呈凝胶塑料盆口径20cm，高20cm，每盆装混合干基质800g。

状，大量研究表明，水剂可改善土壤的理化性质，减试验共设6个处理，分别为不加水剂的对照和水

少水分和养分的损失[1-2]。水剂在农业领域应用广泛，剂为基质重量的0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%处理，分

[3-4]

主要用于植树造林、旱作物生产和果树栽培。近年别记为CK、B0.1、B0.2、B0.3、B0.4、B0.5，每个处理种10

来有报道将水剂用于蔬菜生产，有利于蔬菜苗期的盆，基质与相应的水剂充分混匀后装盆。将嘉施利水

[5-7]

生长。溶肥（20-20-20+TE，总养分≥60%）兑成800倍溶液，

叶用莴苣又叫生菜，是菊科莴苣属一年或二年生每个塑料盆底盘装肥料溶液3500mL，以保证基质充分

草本植物，茎叶中含多种维生素、抗氧化物质、大量膳吸水，24h后将底盘中多余的溶液倒掉再控水24h，然

食纤维素以及对人体有益的微量元素，且叶片脆嫩爽后进行播种。每盆均匀播种10粒已露白的种子，待4

口，深受广大消费者的喜爱，是阳台小菜园中常的蔬片叶时留4株长势较好的，待8片叶时留长势最好的

菜之一。1株用于测定，整个试验期间不浇水和施肥。试验结束

无土栽培因不用天然土壤，环境可控，生产的产品后将每个处理的10盆生菜整株取出，用小刀沿根茎处

清洁卫生无污染，且管理方便不择点而具有重要的将叶球与根系分开，用电子天平称量上部分重量，用

开发意义[8]。无土栽培中的无基质栽培需要一定的设直尺测量叶球高度和叶球直径，统计每个叶球的叶片

备，难以在一家庭阳台推广，基质栽培的基质取材数；每个处理随机取3株用于品质测定，用2,6-二氯

广、栽培方式灵活多样，是目前家庭阳台栽培中主要的酚靛酚法测定Vc含量，用蒽酮比色法测定还原性糖

方式。但基质的水保肥能力有限，生产上常通过过含量。

量滴管来保证植物对水肥的需求，容易造成肥水的浪1.3数据处理

费[9]。大量试验研究表明，水剂能提高基质的持水量，试验数据采用Excel2007处理，用SPSS软件进行

改善基质的物理性状，可以用于无土基质栽培，但是不差异性分析，用新复极差法进行多重比较。

[10-11]

同的基质，不同的作物适宜的水剂用量不同。2结果与分析

本试验在前人研究的基础上，将水剂用于叶用2.1不同用量保水剂对叶用莴苣产及其构成因素的

莴苣的基质栽培，通过研究不同用量水剂对叶用莴影响

苣基质栽培的影响，为水