《广东冬种高品质樱桃番茄栽培技术规程》征求意见稿.pdf

T/GDVIAXXXX—2026

广东冬种高品质樱桃番茄栽培技术规程

1范围

本文件规定了樱桃番茄生产的产地条件、品种选择、种子处理、播种育苗、定植、田间管理、病虫

害防治、采收预冷和废弃物处理。

本文件适用于广东省冬种樱桃番茄的生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/T19557.13植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南番茄

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

DB4401/T204水果产品标准综合体编写指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

樱桃番茄cherrytomato

茄科（Solanaceae）番茄属（Lycopersicon）栽培变种，一年生或多年生草本植物，枝条具强烈气味；

植株生长强健，茎蔓生，体表有细短黄色茸毛，叶大；花序多为单总状，花冠黄色；子房球形，柱头短

或与雄蕊等长；果实为近椭圆形，果皮颜色有火红色、粉红色等，果实光滑，种子心形，黄色，有绒毛。

樱桃番茄4月播种，6月至7月成熟，生长速度快。

3.2

秋冬种autumnandwinterplanting

在秋冬茬没有（或极少）霜冻条件下能够正常进行生理活动而不休眠的种植方式。冬种延伸适用于

特定的气候条件下，利用冬季闲置的土地，通过改革耕作制度等措施，提高土地的产出率和农民的收入

的种植方式。

3.3

茬口安排harvestschedule

种植抗青枯病樱桃番茄嫁接苗，8月下旬至10月中旬定植，全生育期至第二年5月。

4果品高品质安全

果实完熟时采摘，果实单果重8g~25g，萼片翠绿平整，果色鲜艳有光泽，耐贮运，可溶性固形物

含量8.5%以上，食味浓郁，口感甜脆。符合绿色食品安全质量标准。

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5产地环境条件

5.1产地环境

空气质量应符合GB3095的要求、水质应符合GB5084要求、土壤环境质量应符合GB15618要

求。绿色食品认证的产地生态环境、空气、水质应符合NY/T391的规定。

5.2选地

宜选择集中连片、保水保肥、排灌方便、前造未种植过茄科蔬菜的田块，最好前造种植作物为水稻。

土壤为沙壤土或壤土，pH值6.0~7.0。

6品种及嫁接苗质量

6.1品种选择

6.1.1种子质量应符合GB16715.3、GB/T19557.13的要求。种子纯度≥96%，净度≥98%，发芽

率≥85%，水分≤7.0%。

6.1.2接穗品种选择适应性强、抗逆性强、连续坐果率强、高产、优质、耐贮运的通过国家登记或省

审定的品种。接穗品种长势强，秋冬环境条件下坐果好，果实品质符合“4”高品质要求。

6.1.3砧木包括茄子砧木、番茄砧木和野生茄科品种，其与接穗亲和力强，砧木根系发达、高抗青枯

病。

6.2规模化繁制嫁接苗场条件

规模化繁育嫁接苗场必须是地市级及以上农业主管部门认证的农场，具备完善的育苗设施，配套的

嫁接苗愈合室。

6.3嫁接苗

嫁接苗外观健壮，没病叶，没虫口；嫁接口愈合好，嫁接口离地5cm~8cm、附近不定根少；接穗

4片~6片叶，根系发达，白根多特别是根毛多；炼苗时间5d~10d。

7田