乡土课程框架：通过特产腐竹探究家乡文化与认同.pdfVIP

2013年诗洞教研乡土认同主线：

教学工作前期以乡土课程为，带着们认识家乡的特

产，课程以腐竹为媒介，带领探究家乡的文化特色，以达到

对家乡有一定的认同感，从而去认同自己；后期在乡土的基础上，

对家乡有一定的认同。

课程流程如下：

乡土课程的导入：发掘诗洞特产引出乡土主线主角特产，引

起孩子们对乡土课程的

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采访，记录方法技巧理论课学习：为接下来的腐竹工作坊

观察体验课做准备

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带领到腐竹工作坊观察体验：采用上次课程的采访记

录技巧方法收集腐竹相关知识故事，实地观察了解腐竹的制作过

程，街道采访了解乡民心中家乡特产腐竹的地位。

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腐竹工作坊体验过后的：了解应用诗洞话，应用戏剧

的手法让学生回顾腐竹制作过程。

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检验腐竹成分：通过化学检验的方法检验腐竹的成分蛋白

质，了解蛋白质的作用意义。

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腐竹功效和营养价值的理论课：紧接着上节课，将蛋白质

的作用投射于腐竹，学习腐竹的食用价值，加深对腐竹的认识。

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乡土自然体验：运用自然教育的方法带领学生体验自然，画

出心中另一番的田野，用自然之物树叶等拼出纸上家乡。让学生

发现自己的优势——亲近大自然。

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诗才我秀活动：以舞台和摊位展活动的形式为学生一个

自我展示的舞台，也帮学生们回顾乡土课程和在此期间的各类课

程的回顾实践，让，增强对理论知识的理解应用。

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乡土总结：结合诗才我秀的帮助学生梳理回顾整乡土主

线课程，上完课程后的感受想法。