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酒店员工手册制度（优秀9篇）

酒店员工手册篇一

一、工作态度

作为企业的从业人员，应具备以下之工作态度；

1、友善——应以微笑来欢迎宾客及与同事相处；

2、礼仪——应举止温文而雅，尊敬客人与同事；

3、勤奋——应勤奋能力工作，注重效率；

4、诚信——应忠诚老实，不说谎话，注重信誉；

5、守时——应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；

6、负责——应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产；

7、服从——应服从上级指令；

8、整洁——应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。

二、处理酒店投诉

当遇有客人投诉时，处理方法如下：

1、细心聆听宾客之意见并加以记录；

2、在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告；

3、如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，马上予以解决。

三、员工申诉

1、员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出；

2、员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之