7 柿子熟了教学设计-2025-2026学年小学科学二年级上册（2024）青岛版（五四制2024）.pdfVIP

7柿子熟了教学设计-2025-2026学年小学科

学二年级上册（2024）青岛版（五四制2024）

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是青岛版2024学年小学科学二年级上册《7柿子熟

了》。通过系统的观察、实验与探究活动，引导学生深入理解柿子从生长到成熟的

自然过程，以及影响其成熟度的关键因素。教学内容不仅聚焦于柿子本身的生物特

性，还通过跨学科的联系，渗透植物生长、环境因素等科学概念，同时结合生活实

践，培养学生的科学探究素养。本节课的内容与学生已有知识体系紧密相连，学生

在前期已掌握植物基本生长需求（如阳光、水分、土壤等）的基础上，将进一步探

究具体果实（柿子）的成熟规律，从而实现知识的迁移与拓展。此外，课程设计注

重培养学生的观察能力、实验记录能力、数据分析能力以及科学表达力，使其在实

践操作中提升科学思维能力。

二、核心素养目标

本节课的核心素养培养目标涵盖观察兴趣、探究能力、科学思维、环保意识及

问题解决能力五个维度。具体而言，通过引导学生在真实情境中观察柿子成熟的变

化，激发其对自然现象的好奇心；通过分组实验与讨论，强化科学探究的方法与流

程，如观察、假设、验证、分析等环节；借助多媒体与生活实例，培养学生的逻辑

思维与批判性思维，如分析温度、湿度等环境因素对柿子成熟的影响；结合生态知

识，渗透环保教育，如理解果实成熟与自然环境的协同关系；最终通过解决“如何

加速或延缓柿子成熟”等实际问题，提升学生运用科学知识解决生活问题的能力。

三、学情分析

小学二年级学生处于认知发展的关键阶段，好奇心强且以具象思维为主，对自

然现象的感知较为直观，但抽象思维能力尚在发展中。在知识储备方面，学生对植

物生长已具备初步认知，但针对柿子的生长周期、成熟机制等缺乏系统性了解，容

易停留在表面观察（如颜色变化）。在能力层面，学生的观察能力尚需培养，如易

忽略细节变化；实验操作能力较弱，可能出现工具使用不当或记录不规范等问题；

科学思维能力处于萌芽阶段，难以独立设计探究方案或解释实验现象。在素质方面，

学生的合作意识需加强，部分学生可能因个体差异在小组活动中表现被动；环保意

识与科学学习兴趣需要通过情境化教学逐步激发。此外，课堂行为习惯如注意力集

中度、记录完整性等对学习效果有直接影响，需教师通过多样化活动与明确要求进

行调控。针对这些特点，本节课将采用情境化教学、具象化演示、小组协作等方式，

降低认知难度，增强参与度，同时通过正向反馈与分层任务促进全体学生发展。

四、教学方法与策略

本节课采用“情境导入—探究实验—合作讨论—总结延伸”的递进式教学模式，

结合多种教学方法与策略。首先，以多媒体情境创设（如柿子树生长动画、成熟过

程对比图）激发兴趣，通过问题链（如“为什么柿子会从绿色变红？”“影响成熟

快慢的因素有哪些？”）引导学生思考；其次，设计分层实验任务：基础组观察柿

子颜色、质地变化并记录，进阶组探究温度对柿子软硬的影响，拓展组对比不同品

种柿子的成熟差异，通过“任务驱动—动手实践—数据对比”培养探究能力；再次，

运用多媒体科普视频（如果实呼吸作用原理）弥补学生认知短板，结合生活案例

（如农民如何储存柿子）强化知识迁移；此外，通过角色扮演（如“柿子成熟小侦

探”）与小组辩论（如“温度高好还是低好？”）培养表达与协作能力；最后，采

用“关键词思维导图”“科学小报告”等形式进行总结，强化知识结构化。

五、教学过程设计

用时：45分钟

一、导入环节（5分钟）

教师利用动态PPT展示柿子树四季变化图片，伴随音频播放“柿子成熟啦”的

儿歌，提问：“同学们，看看图片中的柿子是什么样子的？你们吃过柿子吗？什么

时候的柿子最好吃？”通过直观刺激与生活关联，激活学生已有经验，随即抛出核

心问题：“柿子从青涩到甜美，中间经历了哪些秘密变化？这些变化由什么决定？”

引发探究动机。

二、讲授新课（20分钟）

1.科学溯源（8分钟）

教师结合动画视频讲解柿子生长周期：开花→授粉→结果→成熟，突出

“阳光是能量来源”“水分是生长基础”等关键概念，并提问：“为什么柿子成熟

时颜色会变？”引导学生初步思考。

2.成熟密码破解（12分钟）

-观察对比实验：分组提供生柿子与熟柿子样本，要求用“看一看”“捏

一捏”“闻一闻”的方式对比颜色、硬度、气味差异，并记录在“柿子变化记录单”

中。

-影响因素探究：演示“高温加速成熟”实验（如将生柿子与熟柿子放在

一起观察），提问：“为什么放