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2025-2026学年第二学期春季学期校园食品安全迎检资料整理细则

为严格落实各级教育部门、市场监督管理部门关于校园食品安全工作的部署要求，规范2025-2026学年第二学期春季学期我校校园食品安全迎检资料的收集、整理、审核、归档、汇编及管理工作，明确资料整理的责任、流程、标准和要求，确保迎检资料全面、真实、规范、有序，充分展现我校校园食品安全管理的实施举措、工作成效和责任落实情况，为校园食品安全专项迎检工作提供坚实的资料支撑，切实保障全体师生饮食安全和身体健康，维护校园正常教育教学秩序，结合我校食品安全管理实际，特制定本细则。

本细则适用于2025-2026学年第二学期春季学期我校校园食品安全迎检资料的全部整理、汇编与管理工作，覆盖校园食品安全组织部署、制度建设、食材管理、加工制作、餐具消毒、人员管理、隐患排查、应急处置、宣传教育、上级文件落实等全流程，涉及学校分管食品安全副校长、后勤管理部门（食堂管理中心）、德育处、校医室、各年级组、班主任及食堂从业人员、相关管理人员。全体相关单位和个人需严格遵照本细则要求，明确职责、细化任务、协同配合，全面完成迎检资料的各项整理工作，确保资料符合迎检标准，助力顺利通过专项检查，推动我校校园食品安全管理工作常态化、规范化、精细化开展。

一、总则

（一）制定目的

规范校园食品安全迎检资料管理，明确资料整理的范围、标准、流程和责任分工，确保迎检资