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郧阳地区油茶品种调查研究报告

郧阳位于秦巴山区东段，属于北亚热带向暖温带过渡区域，这种特殊的地

理位置和气候条件为油茶栽培提供了独特环境。在过去的五年里，我参与了该

区域油茶资源的多轮实地普查，覆盖了八个主要乡镇的种植区。通过系统采样

和农户访谈，发现当地实际种植的油茶品种存在显著混杂现象，这直接影响了

茶油的品质和产量稳定性。比如2021年在柳陂镇采集的样本中，同一片山坡上

竟分离出四个不同形态特征的品种类型。

目前郧阳地区存续的油茶种质资源主要呈现三种典型类型。最常见的是本

地传统群体种，树体高大但分枝稀疏，果实呈现卵圆形，平均单果重约18克。

这类品种抗寒性强，在海拔800米以上的区域依然能正常越冬，2022年冻害调

查显示其冻伤率仅7%，远低于其他引进品种。不过其干籽含油率（DrySeed

OilContent）偏低，实验室测定均值在25%左右，且产量波动大。去年在鲍峡

镇跟踪的三十亩老茶园，亩产鲜果从420公斤到780公斤不等，差异主要源于

树龄和管护水平。

第二种是以鄂油系列为代表的改良品种，这类品种在丹江口库区推广面积

较大。通过比对2019-2023年的生产记录，发现鄂油81号在平地种植表现突出。

该品种采用嫁接苗建园后，第四年就能进入丰产期，2020年测定的盛产期单株

产量达14.2公斤。其鲜果出籽率（FreshFruitSeedYield）达到46%，比本地种

高出12个百分点。但在实际推广中遇到些问题，比如在郧西县陡坡地试种时，

发现其根系浅导致抗旱性不足，2022年夏季干旱造成新栽苗死亡率超30%。

值得注意的是近年发现的几个特异地方种质。在竹溪县泉溪镇海拔1100米

处，我们发现二十余株野生油茶，其叶片呈现罕见的紫红色脉络。经中国林科

院经济林研究所初步鉴定，其油脂中的角鲨烯（Squalene）含量高达

126mg/100g，是普通品种的三倍。这个发现其实很有价值，因为角鲨烯在医药

和化妆品领域应用广泛，不过目前该种群数量太少，急需采取扦插扩繁等保护

措施。

油茶品种选择必须考虑立地条件的具体特点。根据在郧阳南部山区的对比

试验，坡度超过25度的地块更适合种植本地群体种。2021年在胡家营镇建立

的示范园数据显示，在同样缺乏灌溉的条件下，本地种三年生植株的成活率达

到89%，而引进品种仅67%。另外土壤酸碱度也影响显著，在谭山镇pH值5.8

的酸性红壤区，本地种的坐果率比中性土壤区提高22%。

品种混杂问题确实制约着产业发展。去年在加工企业抽样时发现，混合收

购的茶籽压榨出的毛油酸价（AcidValue）波动范围达1.8-4.3mgKOH/g，直接

影响精炼得率和产品等级。这促使我们开始推动品种区划种植，在青曲镇试点

建立了三百亩单一品种示范区，采用统一修剪和施肥方案后，2023年茶籽出油

率标准差从7.2%降至3.1%。

病虫害防控也需要品种差异化管理。通过三年观测记录，发现茶籽象甲

（Curculiochinensis）对薄壳品种的危害率明显更高。在杨溪铺镇的观测点，引

进品种‘长林4号’的虫果率达19%，而本地厚壳种仅6.5%。这提醒我们在推

广高产品种时，必须配套相应的生物防治措施，比如在虫害高发区种植诱集植

物。

种质资源保护方面存在现实困难。目前登记在册的十七个地方类型中，有

五个仅存不到五十株母树。在叶大乡发现的矮化种质，虽然方便采摘管理，但

因为未形成规模种植，农户改种其他经济林木时已砍伐大半。这方面我们正在

联合省林科院建立资源圃，不过资金和用地审批确实进展缓慢。

从产业效益角度看，品种改良潜力可观。对比2018-2022年加工企业收购

数据，高油酸品种的茶籽收购溢价稳定在15%-20%。白桑关镇种植户张某某的

十亩高油酸品种示范园，2023年亩综合收益达到四千三百元，比传统品种高出

约八百元。但必须承认，新品种推广受限于苗木供应不足，目前区内定点苗圃

的年出苗量仅能满足三百亩需求。

油茶产业持续发展需要科技支撑。我们在郧阳建立的六个品种观测点持续

收集物候数据，发现不同品种的花期差异最高达十四天，这对规划授粉树配置

很关键。去年尝试在鲍峡镇配置了花期衔接的品种组合，使坐果率提升18%。

当然这种技术推广需要更完善的配套服务，目前技术指导覆盖率还不足四成。

种质创新是未来重点