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白酒知识问答题及答案

1、中国四大酒都是哪里？

四川宜宾：川酒甲天下，精华在宜宾，出产以五粮液

为代表的浓香型白酒；

贵州仁怀：国酒茅台就出产自仁怀市的茅台镇，这里

主要出产酱香型白酒；

江苏宿迁：洋河和双沟都出产于此，属于典型的江淮

派浓香型白酒代表；

山西汾阳：汾酒出产自汾阳的杏花村，这里品牌众多，

但基本都是清香型白酒；

2、世界六大蒸馏酒都是什么？

世界六大蒸馏酒分别是：白兰地、威士忌、伏特加、

朗姆酒、金酒和中国白酒。蒸馏酒是经过蒸馏提纯将

酒精度提高，所以酒精含量较高，一般都在40%以上，

所以又被称为烈性酒。

3、中国白酒的香型分多少种？代表酒是什么？

目前中国白酒的香型分12种：

清香型：汾酒；

浓香型：泸州老窖；

酱香型：茅台；

米香型：桂林三花酒；

兼香型：口子窖；

豉香型：玉冰烧；

董香型：董酒；

凤香型：西凤；

特香型：四特酒；

芝麻香型：一品景芝；

馥郁香型：酒鬼酒；

老白干香型：老白干；