肉类中瘦肉精的快速检测42课件讲解.pptxVIP

肉类中瘦肉精的快速检测;目录;;瘦肉精是一类β-肾上腺受体激动剂，β-肾上腺素受体激动剂（简称β-兴奋剂）是具有苯乙醇胺结构的一类物质，可分为含取代基的苯胺型（如盐酸克伦特罗）、苯酚型（如沙丁胺醇）、苯二酚型（如特布他林）三大类，主要包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺以及沙丁胺醇、溴布特罗、溴氯布特罗、马布特罗等。;β-受体激动剂早期主要用于防治人、动物支气管哮喘和支气管痉挛，后来研究发现在饲料中添加这类药物具有营养再分配作用，可以起到促进动物生长，改善动物胴体结构，提高瘦肉率的作用，因此，该药物曾被作为一种药物促生长添加剂被广泛用于动物生产。