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糖尿病人的饮食与护理

糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，正以惊人的速度在全球范围内蔓延。据国际糖尿病联盟（IDF）最新数据显示，全球约有5.37亿成年人患有糖尿病，这一数字预计在未来25年内将增至7.84亿。在中国，糖尿病患者数量已超过1.4亿，是全球糖尿病患者最多的国家。糖尿病本身并不可怕，但其引发的一系列并发症，如心血管疾病、肾脏病变、视网膜病变、神经病变等，却严重威胁着患者的健康和生命质量。因此，科学的饮食管理与精心的日常护理，是糖尿病患者控制病情、延缓并发症发生、提高生活质量的基石。

一、糖尿病概述：认识“甜蜜的负担”

在探讨饮食与护理之前，我们需要对糖尿病有一个基本的认识。

糖尿病的核心