高考语文阅读理解《一粟一黍间见万年生存智慧—读中国食物：粮食史话》《我国启动全谷物行动》含答案解析.docx

高考语文阅读理解《一粟一黍间见万年生存智慧—读中国食物：粮食史话》《我国启动全谷物行动》含答案解析

材料一全球已发现的38万多种植物里，能当粮食的只有150种左右。联合国粮食及农业组织认定的主粮更少，谷物只有8种(小麦、水稻、大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱)，加上根茎类植物(番薯、马铃薯、木薯、芋头、山药)，主食作物也只有13种。

为什么人类种地一万多年，只选了这么点粮食？其实植物要变成庄稼得满足三个条件：产籽多、容易种、方便收。

前两点很容易理解，第三点最容易被忽略，但也非常重要——试想一下，如果水稻、小麦的种子像蒲公英那样，大风一吹就飞走了，农民辛苦一年就白忙了。所以庄稼的种子必须