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2026年最新学校食堂安全目标责任书食堂管理员安全责任书(5篇)

为了加强学校食堂食品安全管理，保障师生的饮食安全和身体健康，学校（以下简称“甲方”）与食堂管理员（以下简称“乙方”）签订本安全目标责任书。

一、责任目标

1.严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规、政策及学校相关规章制度，确保食堂食品安全无事故。

2.加强食堂食品采购、储存、加工、销售等环节的安全管理，规范操作流程，杜绝食物中毒等食品安全事件的发生。

3.保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，防止传染病传播。

4.加强食堂从业人员的健康管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。

5.积极配合学校和相关部门的食品安全检查和监督，及时整改存在的问题。

二、甲方权利与义务

权利

1.有权对乙方的食堂食品安全管理工作进行监督检查，对不符合食品安全要求的行为进行制止和纠正。

2.有权要求乙方对存在的食品安全问题进行整改，如乙方拒不整改或整改不力，甲方有权采取相应的处罚措施。

3.有权根据学校的实际情况和师生的需求，对食堂的经营管理提出合理的建议和要求。

义务

1.为乙方提供符合食品安全要求的食堂经营场所和必要的设施设备，并定期进行检查和维护。

2.向乙方宣传国家和地方有关食品安全的法律法规、政策及学校相关规章制度，提供必要的食品安全培训和指导。

3.协助乙方处理食品安全突发事件，配合相关部门进行调查和处理。

三、乙