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基于分光光度法测定维生素C片中抗坏血酸的含量研究

中文摘要

目的：分光光度法研究了VC片中抗坏血酸的含量。

方法：在研究中，首先采用了抗坏血酸做吸光光度的初始工作曲线，然后通过抗坏血酸标准液的矫正，得到抗坏血酸溶液浓度的标准曲线，进而确立VC片中抗坏血酸含量与吸光度的关系。为了克服VC片中辅料的干扰，本研究采用95%乙醇和8%冰醋酸作为澄清剂对VC片进行了澄清，对澄清后的VC片溶液进行分光光度法测试，并初步获得了市场上5种VC片中抗坏血酸的含量。

结果：5种不同来源的VC片中，VC片中抗坏血酸的含量均不一致，其中1#样品中抗坏血酸的含量为551.5mg/g，2#样品中为524.3mg/g，3#样品为173.7mg/g，4#样品为324.9mg/g，5#样品为261.5mg/g。

结论：品牌不同，VC片产品之间抗坏血酸含量的差异比较大，建议有关部门尽快建立VC片的质量标准，并加强对市场上VC片质量的监管。

关键词：VC片;紫外分光光度法;抗坏血酸;含量

Abstract

Objective:ThestudyonthecontentofascorbicacidinVCtabletsbyspectrophotometry.

Methods:Inthestudy,theinit