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餐饮社会责任信息公开试题库及答案

试题部分

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.餐饮企业社会责任信息公开的核心目的是（）

A.提升短期利润B.满足公众知情权C.减少运营成本D.应付监管检查

2.以下哪项不属于餐饮社会责任信息公开内容？（）

A.食品安全状况B.员工福利保障C.股东年度分红D.环保措施实施

3.公开厨余垃圾处理情况属于餐饮企业的（）责任范畴

A.经济B.环境C.社会D.法律

4.我国要求餐饮企业公开食品安全信息的主要法规是（）

A.《食品安全法》B.《公司法》C.《环境保护法》D.《劳动法》

5.通过官方网站主动披露责任信息属于（）

A.主动公开B.被动公开C.强制公开D.秘密公开

6.餐饮企业未按规定公开食品安全信息可能面临（）

A.行政罚款B.表彰奖励C.行业认证D.无处罚

7.“反食品浪费”信息属于餐饮社会责任公开的（）内容

A.社会B.环境C.经济D.法律

8.以下哪种公开方式时效性最强？（）

A.纸质报纸B.微信公众号C.电视广告D.行业杂志

9.公开员工社保缴纳情况属于餐饮企业的（）责任

A.社会B.经济C.环境D.法律