新人教版小学一年级上册品德与生活教案：第九课 我会好好地吃.docxVIP

第九课我会好好地吃

教学目标：

1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。

3、自己能学会营养配餐。

4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活，培养审美情操。

教学重点和难点：

1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。

2、简单合理地搭配饮食。

课前准备：

1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。

2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。

教学时间：3课时

第一课时

教学过程：

一、导入

伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。

师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。那我们就一起去餐厅看看吧！

二、明理

(一)联系生活懂得进餐要求

1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。

师说类别，生说食物名称。

主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头

鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿

蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子

水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子

豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶

饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤

2、提问：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？

让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。

3、出示吃自助餐的要求

(1)吃多少取多少

(2)取过的食物不能放回原处

(3)取物要文明人多要排队

学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。

第二课时

一：从身边实例中体会如何选餐

1、请一名同学选餐。

音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给大家做榜样的。

师向其他同学提出要求：认真看，你觉得他在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最佳评论员！

2、评价

(1)取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。

学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。

(2)再请一人做榜样，再评价。

二：实例辨析中渗透教育

1、师采访：在座的小顾客每天的午餐都吃些什么，吃多少？

屏幕出示49页扇形统计图，小结人体每天进食的种类及实物比例。从而懂得每天要“吃什么”。

2、举例分析：现在有些小朋友常去吃快餐，如肯德基、麦当劳，你认为经常这么吃会怎么样？

让学生体会出快餐的好处和不足，洋快餐不能常吃。

3、屏幕出示50页图，想想看小阳怎么了，医生会对他说些什么？

学生进行角色扮演，在表演的过程中达到自我学习的目的。通过说一说、演一演，懂得要多吃蔬菜、多运动，少吃太油、太腻、炸过的食物以及不能挑食偏食，这样营养才能均衡。

第三课时

一、激情

(一)用儿歌渲染气氛：“讲卫生、不浪费，食物营养要搭配。不挑食、不偏食，养好身体在平时。”

(二)明确为什么“要好好吃”。

师问：有了好身体我们可以做什么？

师小结：我们就要从现在开始，从这顿午饭开始，合理均衡地搭配饮食。

四、导行

(一)全体参与亲身体验：配乐选餐，大家是怎样给自己配餐的呢？看哪些小顾客又快又轻，还遵守餐厅的要求。

(二)小组评议：锻炼学生观察、评价的能力

(三)展示学习效果：

取一、二份配餐情况展示，以点带面证明学生学会了合理搭配饮食。

五、延续

(一)量化表格作用：让学生打开书49页，把自己一周的吃饭情况做一个记录，最后请爸爸妈妈评一评吃得怎么样。

(二)世界美食欣赏：泰式午餐、中国烧鸡、日本料理、美式西餐、意大利浓汤、法式套餐。