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技术应用现代园艺2025年第17期

七宝黄金瓜吊蔓立体无土栽培技术

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艳秋，徐美玉，徐美红

（1上海爱堉信息科技有限公司，上海闵行201108；2上海地产星侨置业有限公司，上海闵行201109）

摘要：通过深入剖析七宝黄金瓜在上海地区推广的吊蔓立体无土栽培技术的关键环节，涵盖篱架结构优化设计、椰糠基质科学

、、温湿度环境优化调控、自然熊蜂，总结提炼出先

配制精细吊蔓整枝、滴肥水精准管理授粉应用及病虫害绿色防控等进种植模

式的实践经验。这些方法不仅提升了七宝黄金瓜的产量与品质，还促进了资高效利用与环境保护，为构建标准化生产体、加速

产业化进程提供了坚实的技术支撑与指导框架，对推动现代农业的可持续发展具有重要意义。

：；椰糠基质；标准化生产体

关键词七宝黄金瓜；吊蔓立体无土栽培

七宝黄金瓜作为葫芦科甜瓜属（）家施吊蔓栽培在薄皮甜瓜生产上的应用越来越广泛。七

族的一员，归类于薄皮甜瓜类别，是上海市闵行区独有宝黄金瓜在连栋大棚中种植时，采用了创新的尼龙绳

[1]，搭配钢丝绳，构建了篱架式立体吊蔓栽培模式。具体而

的地标性农产品，20世纪60年代在上海风靡一时

有大面积的种植，尤其以七宝联名村和中华村一带最言，是在大棚顶部约4m高处横向布置了粗度超过0.3

为有名。因为它香气四溢、口感清甜，曾与三林瓜、亭cm的钢丝绳，作为稳固的支撑架构。接着，从地面牢固

林雪瓜、宝山海冬青并称为“上海四大名瓜”。但是随着的地桩出发，将加固加粗的尼龙绳逐一拉紧并固定在

[5]

城市化进程的加快，农业土地的消，以及各种“洋品钢丝绳上，以支撑瓜蔓的垂直生长。此外，为了防止钢

种”甜瓜的涌入，‘七宝黄金瓜’的生存空间逐渐变小，丝绳在承载重量后出现下垂，每隔约2m使用铁丝将

种植面积越来越少；长时间的土法种植，也造成了其种钢丝绳与大棚顶部的钢管进行勾连加固，以确保整个

性退化，品质降低。栽培系统的稳固性，为黄金瓜的生长创造了良好的立

上海市闵行区农业技术服务中心从2006年开始，体空间环境。

一直开展七宝黄金瓜提纯复壮的工作，经过多年努力，2椰糠无土栽培基质配制

五代的提纯复壮，七宝黄金瓜的品质得到有效提升，极2.1椰糠泡发

大地增强其商品性：果型一致，呈椭圆形；表皮金黄色，采用印度进口专用椰糠基质，椰糠粗细比7∶3。

有10条白色的筋；果香浓郁，香甜可口；单果重400g，在定植前的准备阶段，采用EC值调控至4.0的营养液

[2]对椰糠进行预处理，旨在恢复并优化其原有的多孔疏

果肉厚度为1.8~2.1cm，中心糖度为12°~15°。2021

年，七宝黄金瓜成功申请国家地理标志农产品。松结构。此过程可通过构建一封闭式喷淋池体系来实

在此背景下，针对七宝黄金瓜的栽培方式进行了现，池中铺设防漏薄膜以确保营养液的有效利用。随

创新尝试，实施吊蔓立体无土栽培的研究，特别是引入后，将椰糠砖以不超过2层的高度均匀铺展于池内，促

了椰糠作为无土栽培基质，并配套先进的纯水灌溉系进营养液的均匀渗透与椰糠的充分膨胀，直至椰糠完

统，这一创新模式不仅有效规避了传统土壤种植中常全恢复至理想的疏松状态，从而为后续的定植操作奠