人教版高中生物学 必修1同步练习第2章　第3节.docVIP

第2章第3节

课时跟踪分层训练

学业考达标练

一、选择题

1．常被形容为“生命的燃料”的单糖是()

A．糖原 B．蔗糖

C．纤维素 D．葡萄糖

【解析】糖原属于多糖,A错误；蔗糖是二糖,B错误；纤维素属于多糖,C错误；葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”,D正确。故选D。

2．下列关于糖类的叙述中,不正确的是()

A．都是由C、H、O三种元素组成

B．多数糖类分子中H∶O＝2∶1

C．糖类又称碳水化合物

D．凡是有甜味的物质都称糖类

【解析】糖类都是由C、H、O三种元素组成,A正确；多数糖类分子通式为(CH2O),H∶O＝2∶1,B正确；糖类都是由C、H、O三种元素组成,糖类又称碳水化合物,C正确；木糖醇含有甜味,但不是糖类,D错误。故选D。

3．甜度的检测通常用蔗糖作为参照物,以它为100,果糖甜度几乎是蔗糖的两倍,其他天然糖的甜度均小于蔗糖,下列说法错误的是()

A．果糖和半乳糖都是单糖

B．多糖和蔗糖都属于还原糖

C．糖类主要是由C、H、O元素组成

D．生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在

【解析】单糖是指不能水解的糖,如半乳糖、果糖、葡萄糖和脱氧核糖等,A正确；蔗糖和多糖都不是还原糖,B错误；糖类主要是由C、H、O元素组成,C正确；生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在,D正确。故选B。

4．下列各组物质中,元素组成