CN103919181A 一种干贝丝酱及其制作方法 （泉州贝壳食品科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103919181A

(43)申请公布日2014.07.16

(21)申请号201410187361.1

(22)申请日2014.05.06

(71)申请人泉州贝壳食品科技有限公司

地址362200福建省泉州市晋江市罗山街道

梧安古塘工业区

(72)发明人朱勇斌

(51)Int.CI.

A23L1/333(2006.01)

A23L1/24(2006.01)

A23L1/29(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种干贝丝酱及其制作方法

(57)摘要

CN103919181A本发明公开了一种干贝丝酱的制作方法，它是由500g干贝、35g植物油、12g白糖、15g食用盐、18g黄豆酱油、20g黄酒、50g虾仁、20g大蒜、30g红辣椒、10g香辛料和10g谷氨酸钠制成的，具有口感好，食用方便，开胃增食，改善了水产品的

CN103919181A

CN103919181A权利要求书