高三生物一轮复习课件第3讲蛋白质和核酸.pptxVIP

;;;氨基酸的结构和种类;判断下面5种物质是否属于组成蛋白质的氨基酸？;;氨基酸;

;1.氨基酸、多肽、肽键的关系

一个氨基酸的和另一个氨基酸的相连接，脱去一分子水，这种结合方式称为

脱去水中的O来自于原来的

脱去水中的H来自于原来的;1.氨基酸、多肽、肽键的关系

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;例1.氨基酸分子脱水缩合形成含2条肽链的蛋白质分子（不含-S-S-键）时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（）

A．52、52B．50、50C．52、50D．50、49;例3.催产素是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，具有催产及使乳腺排乳的作用。下图为催产素结构简式，据此判断，下列有关叙述正确的是

A.催产素中含有九个肽键

B.催产素彻底水解后共得到8种氨

基酸

C.催产素彻底水解需要9个水分子

D.形成催产素的过程中相对分子质量减少了144;例4.如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（）

A.m，18m

B.(m－4)，18(m－4)

C.(m－3)，18(m－3)＋4

D.(m－2)，18(m－2)＋4;4.蛋白质中游离氨基或羧基的计算;例5.如图为由A、B、C三条链共81个氨基酸构成的胰岛素原，需切除C链才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述错误的是

A.C链的切除需要消耗2分子的水

B.胰岛素原中至少含有1个游离的氨基

C.参与构成该蛋白质分子的氨基酸共

有81个羧基

D.有活性的胰岛素分子中含有2条肽链、49个肽键;5.利用原子守恒法计算肽链中的原子数;[2024河北沧州阶段练习]下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()

A.甜味肽的分子式为C13H6O5N2，则甜味肽一定是一种二肽

B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数为m-n个

D.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

[2024??州市一〇三中]某细菌能产生一种毒性肽，其分子式是C55H70O19N10将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:甘氨酸(CHON)，丙氨酸(C;HO,N)，苯丙氨酸(CHON)，谷氨酸(CHON)，则参与合成该多肽的氨基酸数为

;6.蛋白质的多样性;[必修1P38复习提高第2题]人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质

但红细胞主要承担运输氧的作用，心肌细胞承担心脏律动作用，请从蛋白质结构的角度分析红细胞和心肌细胞两种细胞功能不同的主要原因:

;[2024黑吉辽高考真题]钙调蛋白是广泛存在于真核细胞的Ca2+感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似对称的球形结构，每个球形结构可结合2个Ca2+。下列叙述错误的是()

A.钙调蛋白的合成场所是核糖体

B.Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位

C.钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关

D.钙调蛋白结合Ca2+后，空间结构可能发生变化;[判断题]

1.rRNA参与蛋白质的生物合成

2.抗体在细胞内液和细胞外液中都起作用

3.一个人的不同细胞中，蛋白质的种类完全不同。

4.胃蛋白酶属于蛋白质，是传递信息的物质。

5.I型糖尿病是由人体的胰岛细胞分泌功能异常导致的，病人常可以通过口服胰岛素来治疗糖尿病

6.由蛋白质组成的细胞骨架与细胞分裂等生命活动密切相关

7.激素与细胞膜上的受??结合并发挥作用依赖于细胞膜的选择透过性

8.[2024河北]病毒增殖需要的蛋白质在自身核糖体合成

9.[2024全国甲卷]病毒通常是由蛋白质外壳和核酸构成的单细胞生物;[2024河南郑州高二期中]关于酶、激素、抗体和神经递质四种物质的叙述

错误的是()

A.遇双缩脲试剂一定能发生紫色反应的是抗体

B.激素、神经递质的作用对象一定是细胞

C.在细胞中合成后均通过胞吐的方式被分泌出细胞

D.酶在细胞内产生，也可以在内环境中发挥作用;7.蛋白质变性：;;9.蛋白质特性的应用

①有血迹或牛奶的衣眼不要用热水洗，因为

②加酶洗衣粉不要用热水洗，因为

③加热、加酸、加酒精能达到消毒、灭菌的目的，这是因为

④重金属中毒可以立刻喝牛奶并送医，

;[判断题]

①蛋白