CN104212691A 一种浓香型蓝莓红酒的制作方法 （贵州瑞蓝果业科技发展有限责任公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104212691A

(43)申请公布日2014.12.17

(21)申请号201310232379.4

(22)申请日2013.06.01

(71)申请人贵州瑞蓝果业科技发展有限责任公司

地址550000贵州省黔东南州麻江县杏山镇

迎宾中路

(72)发明人李永霞张群英聂飞文光琴何健王瑶

(51)Int.CI.

C12G3/08(2006.01)

C12G3/02(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种浓香型蓝莓红酒的制作方法

(57)摘要

CN104212691A一种浓香型蓝莓红酒的制作方法，包括以下步骤：(1)原料：选用已经完全成熟的蓝莓果实为原料；(2)拣选；(3)破碎；(4)糖分调整(5)主发酵；(6)皮渣分离；(7)皮渣分离；(9)过滤；(10)杀菌、装瓶、贮存、贴标、装箱。本发明与现有技术

CN104212691A

CN104212691A权利要求书1/1页

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