我国乳制品消费结构及趋势分析——基于6座典型城市3000名消费者的乳制品消费调研.pdfVIP

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  • 2026-03-17 发布于江西
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我国乳制品消费结构及趋势分析——基于6座典型城市3000名消费者的乳制品消费调研.pdf

我国乳制品消费结构及趋势分析

——基于6座典型城市3000名消费者的乳制品消费调研

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文/杨祯妮吕小琳肖湘怡程广燕

(1农业农村部食物与营养发展研究所;2北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司)

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