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2026年育婴师考试题库单选题及答案

1.在0-3岁婴幼儿的神经心理发育中，大脑皮层细胞的增殖和分化在哪个阶段最为迅速？

A.胎儿期

B.新生儿期

C.婴儿期

D.幼儿期

【答案】A

【解析】大脑发育的关键期主要集中在胎儿期和婴儿期早期。虽然出生后大脑仍在继续发育，但神经细胞（神经元）的增殖和分化高峰期实际上是在胎儿期，特别是妊娠的中后期到出生前。出生后主要是神经突触的连接（突触发生）和髓鞘化。因此，从细胞数量增殖的角度看，胎儿期最为迅速。选项A正确。新生儿期和婴儿期更多是功能成熟和结构复杂的阶段。

2.育婴师在为婴儿制作辅食时，应严格遵循食品安全原则。下列哪种食物不适合作为7个月龄婴儿的辅食？

A.强化铁的婴儿米粉

B.蒸熟的苹果泥

C.全脂鲜牛奶

D.肝泥

【答案】C

【解析】根据2026年最新的婴幼儿喂养指南，不建议在12个月龄前给婴儿喂养普通鲜牛奶（牛乳）。原因包括：鲜牛奶的蛋白质含量过高，酪蛋白比例大，难以被婴儿消化吸收，可能增加肾脏负担；缺乏婴儿所需的铁、维生素C等营养素；且鲜牛奶中的矿物质浓度可能对婴儿未成熟的肾脏造成压力。强化铁米粉、果泥和肝泥都是该阶段适宜的辅食。选项C正确。

3.婴幼儿动作发展遵循“头尾规律”和“近远规律”。下列关于动作发展顺序的描述，正确的是？

A.先会抬头，后会坐，再会站

B.先会控制手指，后会控制手臂

C.先会走，后会