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2026年儿童营养指导工作计划

为全面贯彻落实《健康中国2030规划纲要》《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》相关要求，针对当前儿童营养健康领域存在的营养不良与超重肥胖双重负担、膳食结构不合理、家长营养知识匮乏等突出问题，结合区域儿童营养健康监测数据与实际需求，现制定如下：

一、工作背景与总体目标

据2025年区域儿童营养健康监测报告显示，0-12岁儿童中，贫血率为7.2%（其中6月龄-2岁婴幼儿达11.3%），超重率12.8%、肥胖率8.5%，较2020年分别上升2.1和1.9个百分点；3-6岁儿童每日蔬菜摄入量不足推荐量的占比达63%，7-12岁儿童含糖饮料消费率高达41%，营养不均衡问题显著。

2026年工作以精准干预、系统推进、多方协同为原则，聚焦0-12岁儿童全周期营养管理，重点解决微量营养素缺乏、膳食结构失衡、超重肥胖等问题。总体目标设定为：

-0-12岁儿童贫血率降至5.5%以下（6月龄-2岁婴幼儿降至8.5%以下）；

-超重率增速控制在0.8个百分点以内，肥胖率增速控制在0.5个百分点以内；

-3-6岁儿童每日蔬菜、水果、全谷物达标率分别提升至45%、50%、30%；

-7-12岁儿童含糖饮料消费率降至35%以下，早餐营养达标率（含谷薯类、优质蛋白、蔬菜水果三类及以上）提升至85%；

-家长营养知识知晓率从58%提升至