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运动处方ppt2.体能科学基础-运动营养素与运动增补剂.pptx

运动处方ppt2.体能科学基础-运动营养素与运动增补剂.pptx

    运动营养素与增补剂

    及营养补充误区;;

    一、营养素概述

    食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生;

    （一）营养素概述

    1、必需营养素的概念

    食物成分非常复杂，有的营养素在体内可以合成，有的则不能合成。营养学上称体内不能合成的营养素为必“需营养素”。;

    氨基酸;

    3、影响必需营养素需要量的因素

    必需营养素需要量受到以下因素的影响而发生变化

    :

    （1）其前体物质或影响其吸收和利用的营养素的数量；

    （2）其他相关营养素的不平衡或比例不当；

    （3）一些遗传缺陷；

    （4）药物使用引起的营养素利用受损。 ;

    4、对健康有益的食物

    除了

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