CN103271315B 一种制作调味即食山露的方法 （旺苍县伍原食品有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利

(45)授权

(10)授权公告号CN103271315B公告日2014.03.19

(21)申请号201310162206.X

(22)申请日2013.05.06

(73)专利权人旺苍县伍原食品有限公司

地址628203四川省广元市旺苍县东河镇东

郊村

(72)发明人谭武德康建平岳敏黄静任元元邹育

(74)专利代理机构成都金英专利代理事务所

51218

代理人袁英

(51)Int.CI.

A23L1/218(2006.01)

(56)对比文件

CN101940287A,2011.01.12,说明书第5-6、8-12段.

CN102342466A,2012.02.08,说明书第

21-38段.

龙秀田.腌渍蔬菜的保绿和保脆研究.《食品与发酵科技》.2010,第46卷(第5期),第53-57页.

审查员郭莎莎

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种制作调味即食山露的方法

(57)摘要

CN103271315B本发明公开了一种制作调味即食山露的方法，包括以下步骤：S1、将新鲜山露选检清洗后，漂烫、冷却，剥皮后添加食盐盐渍；S2、盐渍后用盐水