（鲁教版2024）化学九年级下册 8.3 碳酸氢钠和碳酸钠（第1课时） 课件.pptxVIP

第三节碳酸氢钠和碳酸钠

（第1课时）

学习目标认识碳酸氢钠、碳酸钠的性质；01了解碳酸氢钠、碳酸钠在日常生活和工农业生产中的应用；02了解候德榜的事迹，激发爱国热情。03

教学重点:实验探究碳酸钠的化学性质。教学难点:纯碱的化学性质及其应用

旧知回顾

新知导入从海水中得到的食盐不仅是必不可少的生活用品，更是重要的化工原料。碳酸氢钠（NaHCO3）、碳酸钠（Na2CO3）主要是以食盐为原料制得的。食品添加剂碳酸钠

01碳酸氢钠

一、碳酸氢钠的性质（1）俗名：小苏打物理性质：（3）性状：白色晶体，可溶于水。（2）化学式：NaHCO3

一、碳酸氢钠的性质（1）受热易分解化学性质：2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O△

一、碳酸氢钠（2）和酸反应化学性质：NaHCO3＋HClNa2Cl＋CO2↑＋H2O

三、碳酸氢钠的用途1.食品工业上，碳酸氢钠与固体酸为主要原料制成发酵粉，用于蒸馒头、焙制糕点，既能消除酸味，还能使馒头、糕点疏松可口。2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O△

三、碳酸氢钠的用途2.在灭火器里,碳酸氢钠是二氧化碳的发生剂。2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O△

三、碳酸氢钠的用途3.制造饮料时，它是一种常用原料。

三、碳酸氢钠的用途4.医疗上，它是治疗