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记账实操-肉制品加工厂全盘会计成本核算
一、业务场景
企业：肉制品加工厂
工序：
收购生猪→屠宰→白条肉
白条肉分割：精肉、肥肉、排骨、碎肉等
深加工：用碎肉/精肉做肉丸、香肠、卤制品
包装入库→销售
核算方法：
屠宰环节：品种法+售价比例法分摊主副产品成本
深加工环节：逐步结转分步法
发出成本：加权平均法
二、本月基础数据（真实可直接套用）
采购生猪
生猪：100头，总价款200,000元
运费：5,000元
进项税：农产品9%抵扣
屠宰成本
直接人工：12,000元
制造费用（水电、折旧、检疫）：8,000
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