2026年健康管理师（老年人营养与健康管理）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（老年人营养与健康管理）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：以下每道题有A、B、C、D四个选项，请从中选择一个最佳答案。(总共8题，每题5分)

1.老年人膳食中应注意补充富含钙的食物，钙的最好来源是

A.牛奶

B.大豆

C.菠菜

D.坚果

2.老年人蛋白质的摄入量应占膳食总能量的

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

3.以下哪种维生素对老年人的视力保护有重要作用

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素D

4.老年人膳食纤维的适宜摄入量为每天

A.15-20克

B.20-25克

C.25-30克

D.30-35克

5.老年人饮食中应控制脂肪的摄入，尤其是

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.胆固醇

6.以下哪种食物有助于预防老年人便秘

A.油炸食品

B.精细米面

C.香蕉

D.浓茶

7.老年人每天的饮水量一般为

A.1000-1200毫升

B.1200-1500毫升

C.1500-1700毫升

D.1700-2000毫升

8.对于患有高血压的老年人，饮食中应