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《微生物学A》教学大纲

一、课程基本信息

课程名称

微生物学A

课程编码

002

英文名称

MicrobiologyA

课程类别

学科基础课

学分数

3.5

开课学期

5

总学时及其分配

总学时

讲课

实验

上机

其它

机动

56

56

0

0

0

0

适用专业

生物工程

二、课程目的和任务

《微生物学》是当代生物工程的重要组成部分，是高等生物工程专业的必修课。通过本课教学，应使学生掌握微生物学的基础理论、基本知识。要求学生要重点掌握以细菌、病毒为主要内容的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；了解微生物的营养、代谢和生长的特点；掌握微生物遗传变异的一般规律及传染的知识；了解微生物育种的一般方法和微生物在工业、农业，医学、环境和日常生活中的某些应用。

三、本课程与其它课程的关系

学生在学完《生物化学》课后，开始本课程的学习。通过本课程的学习，为进一步学习《生物工艺学》、《生化反应工程》、《生化分离工程》、《发酵设备与工厂设计》和《生物工程专业实验》等专业课奠定理论基础。

四、教学内容、重点、教学进度、学时分配

（一）绪论（2学时）

1、主要内容

什么是微生物；人类对微生物世界的认识史；微生物的发展促进了人类的进步；微生物的五大共性；微生物学及其分科。

2、重点

微生物的定义、类群；微生物的发展史上的特点和代表人物；微生物的五大共性。

3、教学要求

掌握微生物的定义、类群，理